건강 채식 밥집 - 호아이 흐엉 (리엔 호아)

오색 채식 샐러드

다섯 가지 색의 채소를 새콤달콤하게 버무린 채식 샐러드입니다.

새콤매콤 채식 전골 (소)

채소·버섯·두부를 넣은 새콤매콤한 채식 전골, 작은 사이즈입니다.

새콤매콤 채식 전골 (대)

채소·버섯·두부를 넣은 새콤매콤한 채식 전골, 여럿이 먹기 좋은 큰 사이즈입니다.

밀고기(미깐) 샐러드

신선한 채소와 밀고기를 버무린 샐러드로, 모임용으로 넉넉한 양입니다.

베트남 무화과(바) 참깨 무침

중부 베트남 특산 무화과(바)를 볶은 참깨와 함께 무친 채식 요리입니다.

버섯 레몬그라스 고추 볶음

레몬그라스와 고추로 향긋하게 볶은 버섯 요리로, 살짝 매콤해 밥과 잘 어울립니다.

밀고기 레몬그라스 볶음

밀고기를 레몬그라스와 함께 향긋하고 감칠맛 나게 볶은 요리입니다.

밀고기 토마토소스 조림

밀고기를 새콤달콤한 토마토소스에 조린 요리로 밥과 잘 어울립니다.

밀고기 참깨 조림

밀고기를 짭조름하게 조린 뒤 볶은 참깨를 뿌린 요리입니다.

느타리버섯 생강찜

느타리버섯을 생강과 함께 쪄 담백하고 향긋한 요리입니다.

제사상·연회상 (30분 전 예약)

여러 가지 채식 요리로 구성된 제사상 또는 연회상으로, 30분 전에 예약해 주세요.

채식 덮밥 (접시밥)

그날의 채식 반찬을 곁들인 한 접시 밥입니다.

모둠 채식 볶음밥 (소)

여러 가지 채소를 넣은 채식 볶음밥, 작은 사이즈입니다.

공기밥 추가

흰쌀밥 한 공기를 추가합니다.

채식 정식 (껌펀)

밥, 국, 채소 반찬으로 구성된 채식 정식으로, 반찬은 날마다 바뀝니다.

채식 볶음밥 (대)

채소를 넣은 채식 볶음밥, 큰 사이즈입니다.

비빔 쌀국수 (분코)

채소와 소스를 곁들여 비벼 먹는 채식 쌀국수입니다.

바삭 채식 볶음면

바삭하게 튀긴 면 위에 채소 볶음을 얹은 요리입니다.

채식 국물 쌀국수 (분느억)

채소로 우린 담백한 국물에 말아 낸 채식 쌀국수입니다.

부드러운 채식 볶음면

채소와 함께 부드럽게 볶은 면 요리입니다. 음력 보름과 초하루에는 판매하지 않습니다.

미꽝 비빔면

생채소와 소스를 곁들여 비벼 먹는 채식 미꽝으로, 꽝남·다낭 지역의 명물입니다.

강황 볶음 쌀국수

곱게 간 생강황과 함께 볶은 쌀국수입니다. 음력 보름과 초하루에만 판매합니다.

반고이 (채식 만두)

채식 소를 넣은 베트남 전통 만두입니다.

반록 (타피오카 만두)

쫄깃하고 투명한 타피오카 피에 채식 소를 넣은 중부 베트남 별미입니다.

두부 튀김 소스 조림

노릇하게 튀긴 두부를 진한 소스에 조린 요리입니다.

바삭 두부 구이 (르엇반)

겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구운 두부 요리입니다.

생두부 조림

생두부를 부드럽게 조려 간이 잘 밴 요리로 밥과 잘 어울립니다.

청경채 버섯 볶음

배추류 채소를 버섯과 함께 담백하게 볶았습니다.

채소 버섯 볶음

제철 채소를 버섯과 함께 볶았습니다.

데친 채소

데친 채소를 간장에 찍어 먹는 담백한 요리입니다.

양상추 샐러드

신선한 양상추를 채식 드레싱으로 버무린 샐러드입니다.

데친 배추나물

데친 배추류 채소를 간장에 찍어 먹습니다.

오크라 마늘 볶음

오크라를 마늘과 함께 향긋하게 볶아 아삭하고 달콤합니다.

새콤한 채식 국 (깐쭈어)

토마토·파인애플·채소를 넣은 새콤한 채식 국입니다.

채소국

채소로 담백하게 끓인 채식 국입니다.

여주국

살짝 쌉싸름하고 시원한 채식 여주국입니다.

숙주 당면 무침

당면을 숙주와 향채와 함께 무쳤습니다. 음력 보름과 초하루에는 판매하지 않습니다.

잭프루트 레몬그라스 조림

어린 잭프루트를 레몬그라스와 함께 짭조름하게 조린 요리입니다.

바나나꽃 참깨 무침

얇게 썬 바나나꽃을 볶은 참깨와 함께 무친 채식 요리입니다.

잭프루트 참깨 무침

어린 잭프루트를 향채와 볶은 참깨로 무친 채식 요리입니다.