남오 생선회 아신 - 후인 툭 캉
10.000₫~
130 Huỳnh Thúc Kháng, Hải Châu, Đà Nẵng 550000
남오 생선회 샐러드 아신(130 Huỳnh Thúc Kháng, 하이쩌우, 다낭)은 다낭의 유명한 특산물을 제대로 맛보고 싶은 현지인과 여행객 모두에게 익숙한 미식 명소입니다. 저희 가게는 맵고 진하게 양념이 푹 밴 촉촉한 생선회 무침과, 고소한 볶은 쌀가루와 깨를 듬뿍 뿌려 향이 코끝을 자극하는 고소하고 풍미 가득한 마른 생선회 무침, 두 가지 버전을 모두 제공합니다. 싱싱한 생선으로 만들어 자연스러운 단맛을 그대로 살렸으며 비린 맛이 전혀 없습니다. 이곳의 브랜드를 만든 핵심 포인트는 바로 걸쭉하고 진한 참깨 땅콩 소스로, 다양한 소박한 약초 잎이 어우러진 신선한 산나물 한 접시와 완벽한 조화를 이룹니다. 생선과 산나물을 곁들여 라이스페이퍼에 하나하나 말아 걸쭉한 소스에 듬뿍 찍어 먹으면, 달콤함과 매콤함, 고소하고 기름진 맛부터 은은한 떫은맛까지 어우러진 풍미가 폭발하듯 퍼져 정말 매력적입니다. 가게 공간은 소박하고 친근하지만 언제나 깨끗하고 시원하며, 주인의 빠르고 친절한 서비스도 함께합니다. 도심 한가운데에서 전통의 맛을 그대로 살린 남오 생선회 샐러드(고이 까 남오)를 찾고 계신다면, 이곳은 절대 놓쳐서는 안 될 곳임이 분명합니다.
메뉴

작은 청어 냉무침
남오 지방의 진하고 알싞하게 매운 느억맘 니엠 국물에 담긴 신선하고 맛있는 청어 조각들로, 1~2인분으로 즐기기에 적합합니다.
98.000₫

대형 청어 생채 무침
멸치 샐러드의 푸짐한 한 접시로, 촉촉하고 풍부한 맛이 특징이며, 따뜻한 생강과 매운 고추향신료가 배어있고, 산나물과 쌀종이에 싸서 많은 사람들을 위해 준비되었습니다.
138.000₫

땅콩 생선 샐러드
자연스럽게 달콤하고 쫄깃한 고기와 생선으로 만든 특산 샐러드로, 정성스럽게 손질하여 향긋한 양념과 완벽하게 어우러집니다.
112.000₫

말린 작은 청어 샐러드
신선하고 달콤한 청어 필레에 고소하고 바삭한 향긋한 찹쌀가루(틴)를 버무려, 생채소와 함께 먹고 땅콩 참깨 피시소스에 찍어 먹습니다.
98.000₫

큰 청어 샐러드
풍성한 양의 뒤치(잔멸치/청어류)와 볶은 쌀가루(틴)를 버무린 대용량 고이 khô(건조 샐러드)로, 완전하고 고소한 미식 경험을 선사합니다.
138.000₫

천연 우유굴 무침
남오 해역의 자연산 우유굴은 기름지고 신선하고 달며, 시원한 고이(무침) 샐러드로 버무려져 입맛을 자극합니다
112.000₫

다낭 삼치회
탄탄한 상어 고기로 만든 유명한 샐러드 요리로, 각종 향채와 독특한 소스가 곁들여집니다.
132.000₫

청어 샐러드
신선한 청어 살을 향긋한 허브, 고추 그리고 진한 양념과 함께 정성스럽게 손으로 버무려, 조화롭고 매혹적인 풍미를 선사합니다
112.000₫

해파리 냉채
아삭아삭한 해파리를 신선한 야채와 완벽하게 균형 잡힌 새콤달콤한 소스와 섞은 각각의 한 조각.
98.000₫

염어 볶음밥
황금빛으로 소복이 흩어진 부드러운 볶음밥, 잘게 찢어진 짭짤한 생선의 짙은 향과 함께 튀긴 파와 진한 향신료가 어우러져 있습니다.
70.000₫

전갱이 생채소 쌈
고등어과 생선인 까녹(전갱이)을 찜하거나 조려 살의 단맛이 진하게 배어 있어, 신선한 생채소 한 접시와 함께 라이스페이퍼에 싸서 매콤한 느억맘 소스에 찍어 먹기에 딱 좋습니다.
91.000₫

돼지고기 라이스페이퍼 롤
얇게 썬 삶은 돼지고기로 살코기와 비계가 번갈아 어우러진 특선 요리로, 쫄깃한 라이스페이퍼와 향긋한 허브에 싸서 진한 향의 맘넴 소스에 찍어 드세요
84.000₫

펩시 캔 320ml
시원하고 상쾌한 펩시 탄산음료 320ml 캔은 샐러드를 먹을 때 느끼함을 효과적으로 덜어줍니다.
15.000₫

아쿠아피나 생수
시원하고 깨끗한 아쿠아피나 병 정제수로 몸에 상쾌함과 순수함을 선사하세요.
10.000₫

단타인 광천수
자연 단타인(Đảnh Thạnh) 광천에서 얻은 430ml 용량의 무가염 탄산 미네랄워터로, 소화를 잘 돕습니다.
15.000₫