Информация о ценах во Вьетнаме, наблюдение в фиксированной точке, 2025/05/08, местная листовая зелень

2025.05.06 Листовая зелень с местного рынка в Хошимине Хризантема гирляндовая (сюнгику): 500 г примерно за 20 000 донгов = около 120 иен Зелень: один пучок за 10 000 донгов = около 60 иен В итоге я купила целую кучу зелени примерно за 30 000 донгов = около 180 иен. Сегодня с самого утра случилось неожиданное отключение электричества, и все мои планы полностью сбились. Это, пожалуй, тоже одна из «типичных вьетнамских историй»… а точнее, если бы я умела нормально читать по-вьетнамски, я бы наверняка не пропустила объявление, висевшее перед лифтом. В общем, примерно с 9 утра я занимался разными делами, и постепенно стало ощутимо жарко...! Потолочный вентилятор остановился, да и интернет тоже отключился. Ну что ж, к такой жизни в Хошимине я уже неплохо привык, так что не особо переживал и действовал в своём темпе. Однако то, что холодильник пуст, оставить без внимания было нельзя, поэтому после полудня я отправился на Флэт-маркет. С началом сезона дождей, под палящим солнцем и в невыносимой духоте, решив брать «только самое необходимое», я направился в свой привычный магазин. Но к полудню рынок был уже практически закрыт. Людей тоже немного, и открыта где-то половина магазинов. Но всё же есть магазины со свежими овощами, которые упорно продолжают работать, и я направляюсь в небольшую лавку, похожую на ларёк, специализирующуюся на листовой зелени. Зелень, названий которой я даже не знаю, разложена большими пучками, и от одного взгляда на неё прибавляется сил. Сегодня я решила сделать набэ (горячий горшочек), поэтому выбрала 2-3 вида и начала торговаться. ...Но (справа) сюнгику продавали только пучками по 500 г. 20 000 донгов (около 120 иен). *Я мою и сортирую фотографии, поэтому на самом деле у меня их вдвое больше, чем показано. За такое количество и по такой цене жаловаться грех. Извините, что пыталась поторговаться.

Но если готовить набэ только на нас двоих с мужем, то и половины вполне хватит. Остальное, наверное, отварю и сделаю охитаси, а может, заморожу. Ещё один вид — это листовая зелень, похожая на васаби-на. Большие листья с освежающей лёгкой горчинкой — вот их особенность. Хорошо было бы завернуть в рисовую бумагу, да и просто быстро обжаренными они, наверное, тоже вкусны. Сегодня, пожалуй, обжарю с чесноком. Рейтинг жизни переселенцев