🇻🇳[Закулисье фэм-тура в Дананг] Вьетнамский традиционный десерт Бань бо (Bánh bò) — отзыв о том, как я впервые попробовал(а) его благодаря соседу

Моя попутчица, с которой мы вместе ездили в фам-тур в Дананг в апреле~ Благодаря Чокмэ-ним мне посчастливилось попробовать этот драгоценный десерт! Это местный десерт, мимо которого я, возможно, просто прошла бы, будь я одна, но благодаря вам смогла попробовать что-то новое. 🥰 Говорят, что 'Бань бо' означает бисквитный торт, который напоминает коровье вымя (или название произошло от того, как поднимается тесто).

Внутри вся текстура пронизана дырочками, как пчелиные соты, и по сравнению с нашим корейским суль-пангом или чынпёном она намного более тягучая и упругая! Неожиданная текстура~ Совсем нет сухости, наоборот — очень влажная~~ Мы попробовали макать её в кокосовое молоко, и это сочетание оказалось на удивление затягивающим — рука так и тянется за добавкой. Говорят, что если разогреть её в микроволновке, будет ещё вкуснее, так что если у вас будет возможность побывать в Дананге, обязательно попробуйте~~^^ Название этого десерта — Бань бо (Bánh bò)!!