🥞 БАН КАН ДО КУАНГ: Подлинное место уличных закусок в стиле "старой деревни", которое не переполнено туристами – настоящий местный вкус в Тан Кхе!

Если вам надоели забегаловки, которыми пестрят все туристические сообщества, и вы хотите найти настоящее "местное" местечко для перекуса – где слышен только смех школьников, только что закончивших уроки, и витает аромат жареного теста на очаге, – то обязательно загляните в лавку Bánh căn - Bánh đập по адресу 47 Đỗ Quang!

Это заведение находится совсем рядом с озером Хамнги, с простой и уютной атмосферой и крошечным двориком для парковки, что очень удобно. Однажды голодным днём я зашёл сюда и был полностью "покорён" суперпривлекательным набором закусок здесь

✨ Хрустящий бань кан с перепелиным яйцом: Самый большой плюс в том, что в заведении никогда не готовят тесто заранее. Когда я делаю заказ, тётя с дядей только тогда начинают заливать тесто в формочки, поэтому тарелка с пирожными, которую подают, всегда с пылу с жару, вся в горячем пару. Край лепёшки тонкий-претонкий, хрустящий и аппетитно похрустывающий, а внутри — начинка из нежного, тающего желтка перепелиного яйца. Окуните лепёшку в чашку кисло-сладкого рыбного соуса и добавьте немного тёртой папайи... Ох, этот хрустящий, жирный, кислый, острый вкус, взрывающийся во рту, был просто невероятным!

Хозяева заведения — дядя и тётя — очень покладистые, приветливые и гостеприимные, прямо настоящие жители Дананга. Заведение работает примерно с 2 часов дня до около 7 часов вечера, а потом всё распродано, так что если хотите поесть, старайтесь приходить во второй половине дня, когда становится прохладно — это самое приятное время!

📍 Адрес: 47 До Куанг, Винь Чунг, Тхань Кхе, Дананг

⏰ Часы работы: ежедневно с 14:00 до 19:00.