Bánh Canh Ruộng 20 Hà Thị Thân – Оригинальная порция Bánh Canh почти 20 лет, "истинное" блюдо жителей Да Нанга

Бань кань руонг — это блюдо, которое можно найти только в Дананге, и если вы хотите попробовать его в оригинальном виде, местные жители сразу же направят вас в заведение по адресу 20 Ха Тхи Тхан. Ресторан расположен по адресу 20 Hà Thị Thân, An Hải, в районе старого Sơn Trà, с входом с улицы, но очень чистый, просторный и хорошо проветриваемый, быстрое и внимательное обслуживание. Название «бань кань руонг» (рисовая лапша с полей) возникло ещё в те давние времена, когда весь этот район был сплошным болотистым рисовым полем, и чтобы поесть это блюдо, приходилось идти прямо на поле. Бульон здесь готовится из тунца и рыбных костей, поэтому он получается нежно-сладким и естественно ароматным; лапшу бань-кань можно выбрать как из тапиокового, так и из рисового теста. Полная тарелка с рыбными котлетами, жареной рыбой, немчуа (кисловатой вьетнамской колбаской), чалуа (вьетнамской ветчиной), перепелиными яйцами и здоровенной свиной костью. Особенно вместо жареного пирожка, гарнир рам в этом ресторане жарится хрустящим до самого зерна — то, что любой, кто его один раз попробует, не забудет. ✨ Причины вас посетить: 🐟 Бульон, сваренный из тунца – слегка сладковатый, ароматный, с насыщенным вкусом, характерным именно для Центрального Вьетнама, ни с чем не спутаешь. 🍤 Щедрая пиала ассорти: рыбные котлетки, жареная рыба, нем (спринг-роллы), ча луа (вьетнамская колбаса), перепелиные яйца, свиные косточки. 🥢 Хрустящий жареный «рам», подаваемый в качестве гарнира, — это особая изюминка бань кань руонг, совершенно не похожая на куай, который подают в других местах. 💸 Цены очень демократичные — всего около 15 000–45 000 донгов за порцию, поэтому каждый вечер заведение заполнено местными жителями. 📍 20 Ha Thi Than, Ан Хай, Дананг 📞 0905 715 296 🕐 Ежедневно с 11:00 до 21:00