БАНЬХЕУ БА ДУОНГ – ПОПРОБУЙ ОДИН РАЗ И НЕ ЗАБУДЕШЬ!

Приехать в Дананг и не попробовать баньсео от Ба Зыонг — это немного обидно 😋 Заведение находится в переулке на улице Хоанг Зьеу, довольно глубоко внутри, но там всегда полно посетителей. Это также давно существующий ресторан батен сео, представленный в путеводителе Мишлена в списке мест с вкусной едой.

🥞 Bánh xèo: Блины только что вынесли, еще горячие, с золотистой и хрустящей корочкой, внутри креветки и мясо. Заворачивайте с рисовой бумагой и свежими овощами, а затем окунайте в фирменный соус для макания ресторана. Мне больше всего нравится соус для макания из молотого мяса и арахиса—богатый, ароматный и абсолютно затягивающий.

🥩 Нем люи и говядина в листьях лалота: хорошо подходит для заворачивания вместе с бан хео, едят с овощами и маринованными овощами, чтобы было менее жирным.

🥬 Свежая зелень и маринованные овощи, поданные вместе с блюдом, помогают сбалансировать жирный вкус пирога. Однако в заведении довольно многолюдно, поэтому если прийти в часы пик, возможно, придётся подождать столик или блюда будут готовиться дольше обычного. В некоторых последних отзывах также есть разные мнения о вкусе и цене, поэтому опыт может зависеть от ваших личных предпочтений.

📍 Бань Сео Ба Зыонг280/23 Хоанг Зьеу, Хайтяу, Дананг⏰ Примерно 09:30 – 21:30

👉 Если вам нравятся хрустящие блинчики бань сео + свежая зелень для заворачивания + насыщенный соус для макания, это место определённо стоит попробовать, исследуя кухню Дананга.