Элегантный обед в Bistro M отеля Shilla Monogram Дананг 🍽

Bistro M — casual ресторан, расположенный на 1-м этаже резиденции Shilla Monogram Danang, предлагает итальянскую западную кухню à la carte как для обеда, так и для постоянного меню. Расположен рядом с открытым бассейном и пул-баром, работает с 11:00 до 22:00 (заказы на обед доступны с 11:00).

Основное меню указано в вьетнамских донгах (VND) и включает пиццу из дровяной печи, например пиццу Кватро Чиз (450 000 донгов), чапстейк (580 000 донгов), бургеры с картофелем фри, пасту и лапшу в местном стиле. На десерт предлагаются чуррос с мороженым (25 000 донгов), а также сезонное манговое бингсу и другие блюда. Из напитков есть коктейли, такие как мохито и космополитен (около 230 000 донгов), а также местное пиво — Tiger, Saigon, Larue. Меню во многом совпадает с меню a la carte основного ресторана-буфета 'Dining M', и здесь можно непринуждённо поесть за столиками у бассейна, как в помещении, так и на открытом воздухе.

Я элегантно пообедала в просторном и уютном месте. Правда же, внутри так чисто и приятно? Это было прекрасное время, наполненное смехом и оживлённой беседой за вкусной едой. В качестве напитка я заказала холодный айс-американо, а на закуску перед основным блюдом подали три вида хлеба из пекарни — и, вопреки внешнему виду, это место оказалось настоящим хлебным раем.

На закуску подали три вида спринг-роллов (жареные, свежие и т.д.), но спринг-роллы на мой вкус были так себе~ ничего особенного ^^ А вот следующий грибной велюте с слоёным тестом оказался прямо в моём вкусе, так что я с удовольствием всё съела. Суп подали горячим, приправлен он был как раз в меру и получился очень нежным.

Основным блюдом были вьетнамские королевские креветки и стейк из говяжьей вырезки. Сначала порция казалась небольшой, но пока я изящно резала и ела, незаметно наелась. Было ощущение, что чуть-чуть не хватает, но стейк ведь и должен есть с лёгким чувством нехватки, чтобы было вкуснее 😁 На десерт была сладкая суп-десерт с семенами лотоса и свежим лонганом — в мини-кокосе сочетались сладкая кокосовая вода, ароматные семена лотоса и сладкий свежий лонган. Для моего вкуса было слишком сладко, поэтому я попробовала лишь по чуть-чуть, но это определённо изысканный десерт.

Здесь также хорошо представлено разнообразное меню отдельных блюд, поэтому удобно заказывать еду прямо во время купания, и я бы хотела/хотел порекомендовать Bistro M тем, кто проводит весь день, отдыхая в курорте. Говорят, что пицца и гамбургер здесь очень вкусные, так что в следующий раз обязательно попробую именно их ^^