Бун Бо Ба Тхюи Донг Да – старинный ресторан бун бо в Дананге

Довелось попробовать Бун Бо Ба Тхюи Донг Да (с 1988 года) – давно существующую лапшичную с говяжьим супом, расположенную в переулке 218/4 Донг Да.

Первое впечатление — насыщенный, наваристый бульон с легкой сладостью от долго вываренных костей, ароматный, но не слишком резкий по запаху креветочной паста. Лапша тонкая, говядина мягкая, а куски ребрышек и хрящей довольно крупные, мягкие на вкус, хорошо пропитанные, и что особенно приятно — мясо очень свежее и вкусное.

Я попробовал это блюдо и нашел вкус весьма приятным, щедрое количество начинок, после еды я почувствовал удовлетворение. В ресторане также предлагается много вариантов начинок, таких как грудинка, сухожилие, хвост, язык, ребра и прочее, поэтому вы можете выбрать в соответствии со своими предпочтениями.

💰 Цена составляет примерно 55 000–70 000 донгов за миску, в зависимости от вида и топпинга.

📍 Адрес: 218/4 Донг Да, Хай Тяу, Дананг

👉 Если вам нравится бун бо с насыщенным бульоном, нежным мясом и разнообразными добавками, обязательно загляните попробовать Bún Bò Bà Thủy, когда окажетесь в районе Донгда!