🐚 БУН ОК НА УЛИЦЕ НГУЕН ХЫУ ТХО, 101: НАСТОЯЩИЙ ВКУС СЕВЕРА ПРЯМО У АЭРОПОРТА ДАНАНГА!

Если вы собираетесь приземлиться в Дананге или скоро покидаете город и вам хочется освежающего супа с насыщенным северным вкусом, который моментально приведёт в чувство, обязательно сохраните координаты Bún Cua Đồng 101 по адресу 36 Нгуен Хыу Тхо! Это «родной» завтрак местных жителей района аэропорта, с многолетней историей и невероятно высоким качеством.

Миска смешанного супа лапши с крабом и улитками здесь подарит вам невероятно вкусный "баньх куон" опыт вкуса для вашего утра:

✨ Лёгкий сладковатый бульон с ароматом ферментированного рисового уксуса (зам бонг): В отличие от насыщенно-сладкого вкуса бун риеу/бун ок, характерного для Центрального или Южного Вьетнама, бульон здесь выдержан в настоящем северном стиле: лёгкий, с мягкой кислинкой от зам бонг и насыщенным ароматом измельчённого полевого краба. Глоток горячего, парящего супа с утра пробуждает всё ваше тело.

🐚 Хрустящие улитки и качественные начинки: Улитки здесь тщательно очищены, великолепно обжарены с проникновением вкуса, и когда вы их жуете, вы четко чувствуете богатство вкуса и хрустящую текстуру, которая взрывается во рту. Особенно примечательно, что в этом ресторане есть блюдо из зелёных бананов, тушёных с рассыпчатой бобовой начинкой, а также ароматное мясо, завёрнутое в листья лотоса, запах которого так и щекочет нос. В полной порции будет всё: крабовая икра, улитки, говядина, жареный тофу, мясо в листьях лотоса... наешься до отвала!

💡 Совет по питанию: Когда едите, не забудьте добавить немного пасты из креветок (или пасты из анчоусов на ваш вкус), ложку острого перца и положите много свежих овощей, включая банановые цветки, мелко нарезанный салат и тщательно перемешайте. Гарантированно будет так вкусно, что вы забудете о своих печалях!

Заведение представляет собой простую уличную забегаловку под жестяной крышей, но несмотря на непритязательный вид, тётушки и дядюшки, готовящие еду, работают невероятно быстро — не успеешь и двух минут подождать после заказа, как на столе уже стоит миска горячего супа с лапшой. Заведение работает только утром, примерно с 6 до 10 часов, после чего всё распродаётся, так что не забудьте прийти пораньше!

📍 Адрес: 36 Нгуен Хыу Тхо, Хоа Тхуан Тай, Хай Чау, Дананг

⏰ Часы работы: ежедневно с 06:00 до 10:00.