Ставрида в рисовой бумаге - Bé Nâu

Хочу порекомендовать одно вкусное заведение в Дананге под названием Bé Nâu. Здешнюю ставриду ценят за то, что она и вкусная, и недорогая. Рыбу заранее маринуют и запекают в фольге, благодаря чему она приобретает насыщенный вкус и естественную сладость. Свежую зелень тщательно отбирают, гарантируя её свежесть и вкус. Особенно стоит отметить, что соус для макания здесь готовят по собственному рецепту — он получается остреньким и сладковатым, и устоять перед таким вкусом просто невозможно.