Когда приедете в Да Нанг, обязательно попробуйте бан ми Кюинь Анх: традиционный батон бан ми с уникальным слоем паштета, похожим на нитку! 🥖🤤

Если вы уже хорошо знакомы с хлебом Bà Lan или Đồng Tiến и хотите найти местный вкус с ярко выраженными семейными традициями, обязательно загляните в Bánh mì Quỳnh Anh по адресу 132 Phan Châu Trinh.

Как большая поклонница бань ми, я была полностью «покорена» с самого первого укуса этими невероятно необычными впечатлениями:

✨ Звезда буханки - Паштет соломкой: Именно паштет создаёт бренд этого места. Это не обычный гладкий, мелко перемолотый паштет — паштет в этом заведении имеет тонкую, тягучую, волокнистую текстуру, похожую на нити. Когда вы попробуете, вы отчётливо почувствуете насыщенный, ароматный вкус, крепко въевшийся в корочку, при этом без приторности и без крошения.

🥩 Супер толстая начинка: Держишь багет в руке, а он такой тяжёлый, друзья! Ломтики говяжьей чả, вьетнамской колбасы чả луа и холодных мясных закусок в этом заведении нарезаны очень толсто — их приятно жевать, а вовсе не тонко-претонко. Домашний чай с легким, характерным ароматом корицы, в сочетании с хрустящими сладкими маринованными овощами помогает достичь идеального баланса вкуса.

🥖 Хрустящая и рассыпчатая корка, плотная начинка: Компактный батон в стиле центрального региона, но начинка чрезвычайно плотная и упругая. Перед тем как передать хлеб клиентам, его всегда повторно выпекают на угольной печи, чтобы гарантировать горячесть, аромат и хрустящесть.

👉 Если у вас будет возможность отправиться в путешествие по Дананг, обязательно добавьте это место в свой список гастрономического тура. Если кто-то уже пробовал здесь, поделитесь, пожалуйста, отзывом — правда ли паштет с тонкой нарезкой так хорош, как о нём говорят!

📍 Адрес: Бань ми Куинь Ань - 132 Фан Тяу Чинь, Хай Тяу, Дананг

https://www.foody.vn/da-nang/banh-mi-quynh-anh⏰ Часы работы: вечером (отлично подходит для полдника или легкого ужина во время прогулки по городу).