【Гуанчжоу, День 1】Вылет из Ханоя, полдня в пути до Гуанчжоу

Путешествие, начинающееся во Вьетнаме, от кантонской кухни до ночного вида башни Гуанчжоу. Прежде чем официально отправиться в Чэнду, сначала остановитесь в Гуанчжоу на день, встречайтесь с друзьями и подготовьтесь к предстоящему приключению на плато. 🗓 Маршрут на сегодня Тонхай ✈ Ханой ✈ Гуанчжоу Аэропорт Байюнь | Башня Гуанчжоу | Кантонский кулинарный праздник Рейс из Ханоя в Гуанчжоу: Успешный въезд в Китай Первоначально планировалось ехать на спальном автобусе на север в субботу вечером, но оба спутника сказали «не мучьте себя», поэтому мы срочно изменили план на ранний утренний рейс, вылетели из Тонхая в Ханой раньше, и путешествие стало намного более расслабленным. В воскресенье ровно в 5 утра выехали из отеля и взяли Grab до аэропорта. Со своими паспортами и удостоверениями тайваньского соотечественника успешно получили посадочные талоны и прибыли в международный аэропорт Байюнь Гуанчжоу через три часа.

Это мой третий раз в аэропорту Байюнь, но в первый раз я формально въезжаю. В наши дни людей намного меньше, чем раньше, и пройти таможню почти не требует очереди. Имея только справку об уроженстве Тайваня и авиабилет, я смог беспрепятственно въехать. Затем я вызвал китайскую версию приложения Grab (каршеринг) и отправился к месту проживания.

Первая трапеза в Гуанчжоу: настоящая кухня хакка Как часто говорит мой друг: «Отели в Китае действительно предлагают отличное соотношение цены и качества». Этот бизнес-отель стоит около 500 юаней за ночь, чистый и уютный. По прибытии меня уже ждал у входа давний хороший друг, которого я давно не видел. Все эти два дня в Гуанчжоу он с радушием принимал меня.

Первый приём пищи был устроен в хакка-ресторане рядом с отелем. Друг с улыбкой сказал: «В Гуанчжоу за едой первым делом обязательно нужно выпить суп, чтобы согреть желудок». Тот суп с тушёными на лечебных травах рёбрышками был насыщенно ароматным, и, попав в рот, сразу согревал тело; последующие блюда, поданные на стол, были одно великолепнее другого: Жареная свиная шкурка — хрустящая и совсем не жирная, с поразительной текстурой Жареная свинина ча-шао с начинкой из солёного яичного желтка — насыщенная и многослойная по вкусу Жареный гусь, хоть и является коронным блюдом кантонской кухни, здесь оказался слегка пережаренным Мясо приготовленного на пару групера было нежным и мягким — идеальное завершение трапезы

Наевшись, мы решили прогуляться по городу. Кантонская башня и ночной вид на реку Чжуцзян От жилого района до центра Гуанчжоу снова пришлось ехать целый час, неудивительно, что местные жители обычно не очень охотно едут в город. Сегодня вечером у нас была только одна цель: Кантонская башня. Когда мы приехали, был ещё день, и жара была невыносимой, поэтому сначала мы укрылись от неё в Starbucks. В половине шестого вечера мы снова вышли, и обстановка вокруг начала оживать: пели певцы, были установлены тематические киоски, атмосфера была очень приятной.

Прогулка вдоль реки Чжуцзян в лучах закатного солнца — пейзаж был необычайно приятным. Друг рассказал, что после нескольких лет очистки вода в реке стала намного чище.

С наступлением ночи огни Кантонской башни начали мерцать, цвета постепенно менялись, и спустя более десяти минут вся башня засияла ослепительным блеском. Сделав несколько снимков ночного пейзажа, мы отправились к месту ужина.

Роскошный ужин и ночной массаж Ужин устроил друг, и на нём присутствовали также спутник по путешествию и ещё один старый друг. Началось всё снова с куриного супа, а затем одно за другим подавались блюда: сашими, копчёный на чае гусь (на этот раз степень прожарки была в самый раз), курица, запечённая в соли, улитки, запечённые в соли, тофу, креветки-лангустины с солью и перцем — каждое блюдо оставляло незабываемое послевкусие. Завершающим блюдом стал приготовленный на пару групер, мясо которого было нежным и таяло во рту.

После еды компания отправилась в салон педикюра и массажа ног, чтобы расслабиться и заодно протрезветь. Только после полуночи, за полночь, мы вернулись в отель, завершив этот насыщенный вкусной едой и ночными видами гуанчжоуский день разминки. Кратко: путешествие официально начинается Эта поездка в Тибет наконец-то воплотила в жизнь идею «побывать в гостях в Гуанчжоу». От дневной кухни хакка до вечернего роскошного кантонского пиршества — весь день мы провели, погружаясь в суть кантонской кухни, одной из восьми великих кулинарных традиций Китая. Сверкающий ночной вид Гуанчжоуской телебашни стал великолепным прологом ко всему путешествию. Далее мы отправимся в Чэнду, провинция Сычуань — всё ближе и ближе к той заветной мечте: Тибету.