«Must-buy» в Дананге: 7 местных деликатесов в подарок, от которых будет в восторге каждый

Поездка в Дананг — это весело, но в день отъезда начинается головная боль с вопросом: «Какие подарки купить семье, друзьям и начальнику, чтобы они были вкусными, солидными и по разумной цене?». Не волнуйтесь, ниже представлен список из 7 сувениров с настоящим вкусом Куангнама – Дананга, которые гарантированно вызовут восторженные похвалы у всех, кто их получит!

1. Кальмар в тамариндовом соусе по-дананговски (гармоничное сочетание кислого, острого, солёного и сладкого)

Не случайно кальмар в соусе из тамаринда всегда возглавляет список самых востребованных деликатесов. Каждый маленький кусочек сушёного кальмара обваливается в мягко-кислом соусе из тамаринда, жгучем тушёном перце чили и тягучем золотистом сахаре. Это блюдо — просто «объедение» в качестве закуски к пиву или лакомства, которое так приятно жевать за просмотром фильма!

Ориентировочная цена: 60 000 – 90 000 VND за банку 250 г.

2. Говяжья колбаса по-дананговски (с ароматом укропа и тёплой пряностью белого перца)

В отличие от северной колбасы зё луа или южной ча луа, говяжья колбаса Дананга готовится из 100% свежей и вкусной говядины без добавления муки. На срезе она имеет естественный розовый цвет, хрустящую и упругую текстуру и насыщенный аромат чеснока, перца горошком и натурального рыбного соуса.

Проверенные места: говяжья колбаса Bà Hường (улица Hoàng Diệu), говяжья колбаса Cô Lễ.

Ориентировочная цена: 320 000 – 380 000 VND / кг (2 рулета).

3. Печёное кокосовое печенье из Куангнама – Дананга

Хрустящее лакомство из свежей тёртой кокосовой стружки, клейкой рисовой муки и сахара, запечённое до золотистой корочки и источающее неповторимый насыщенный аромат. Запечённое кокосовое печенье с чашкой горячего зелёного чая — идеальное сочетание. Поскольку каждая порция упакована в отдельный маленький пакетик, это самый удобный подарок, чтобы разделить его между коллегами.

Ориентировочная цена: 25.000 – 35.000 VND / большой пакет.

4. Сушёные морские водоросли Мīкхе

Морской район Микхе не только красив, но и славится освежающими натуральными водорослями. Сушёные водоросли после замачивания в воде сильно набухают, их используют для приготовления супа со свиными рёбрышками или супа с мясным фаршем, который освежает в летнюю жару, а также обжаривают с чесноком и перцем чили — получается хрустящее, необычное на вкус и очень питательное блюдо.

Ориентировочная цена: 70 000 – 100 000 VND / упаковка 100 г.

5. Сушёная рыба-единорог, тушённая в соусе сатай с чили / Сушёные палочки из морского сома

Если вы боитесь, что кальмар в тамариндовом соусе окажется слишком сладким, то нарезанная рыба-напильник или сушёные палочки из сома в кунжуте станут заменой на твёрдую десятку. Кусочки рыбы мягкие и тянущиеся, с солоноватым вкусом моря и лёгкой острой, согревающей ноткой перца и чили.

6. Чай с панданом из Дананга

Простой, доступный чай, но с удивительно незабываемым вкусом. Нежные почки зелёного чая ароматизируются листьями пандана, цветами жасмина и хлорантуса, создавая сладкий, освежающий аромат, который помогает снять жар и способствует крепкому сну.

7. Эфирное масло каепута / Чистое эфирное масло лемонграсса

Если вы ищете подарок для заботы о здоровье пожилых людей или маленьких детей, натуральное масло каепута из Центрального Вьетнама — отличный выбор. Тёплый травяной аромат помогает согреться, защищает от простуды, вызванной холодным ветром, и очень эффективно отпугивает комаров.