✈️ Местный фо -Фо бат да (Phở bát đá - Bún chả hà nội)

После заселения в отель Radisson мы планировали воспользоваться лаунджем, но из-за моей забывчивости... симптомов «деменции»... хаха Мы перепутали часы работы лаунджа и зря сходили впустую. Проголодавшись, решили выйти, и направились пешком к Pho Long Hoi, что позади отеля Radisson, но потом сказали — мы уже слишком много раз были в Pho Long Hoi, давайте в этот раз пойдём куда-нибудь ещё хаха В качестве запасного варианта мы нашли ресторан Pho Bat Da. Он расположен по диагонали от Pho Long Hoi, и, похоже, управляется виллой Brilliant Majestic — это местный ресторанчик, который делит стену первого этажа с виллой. Часы работы: круглосуточно

Заказал 2 банки Худа, чтобы горло промочить~ Говядина в каменной миске? А, это же тольсот (каменный горшок) хаха~

Я заказал(а) банх ми сот ванг, но, наверное, привыкнув ко вкусу сот ванг из Phorong Hoi, обнаружил(а), что сот ванг в Pobangda оказался не густым рагу, а просто жидким бульоном... Мясо тоже показалось мне жёстким. ...-_- А вот говядина в Phorong Hoi такая нежная, что просто тает во рту... И ещё, похоже, хлеб не разогрели — он был не хрустящим, а жёстким и холодным.

И говядина шабу-шабу в каменном горшке! Для перевода — каменная посуда, хаха. Тёплые бульоны подаются в каменном горшке, а лапша и мясо подаются отдельно, так что готовишь их на жаре каменного горшка. Дают один яичный желток, который нужно размешать, а мясо и лапшу готовишь сам. Говяжья лапша шабу в каменном горшке вполне съедобна~^^ Лапша шабу в каменном горшке — 80 000 донгов Сет с бань ми — 50 000 донгов Ху тиеу (за штуку) — 40 000 донгов

Местоположение: https://maps.app.goo.gl/9XHHgjTqhMs7XVCeA