🇨🇳Лучшие в моей жизни шашлычки из баранины, которые я попробовал в Яньцзи!!

Известная китайская шашлычная 丰茂烤串 (Фэнмао Каочуань) = Фэнмао баранина на шампурах Это был ресторан баранины на шампурах, который я посетил во время прошлой поездки на гору Байтоу. Я вышел оттуда очень-очень довольным. Это место, которое было признано лучшим в категории шашлыков 7 лет подряд, с 2017 по 2023 год, на известной китайской платформе отзывов о ресторанах Dazhong Dianping (大众点评). Это заведение, специализирующееся на шашлычках из баранины (ян чуань). Говорят, что этот бренд придерживается философии «баранина вкуснее всего, когда нанизываешь её сам», и делает акцент на свежих ингредиентах. Шашлычки из баранины, которые я ела в Яньцзи, были такими свежими, что совсем не пахли, и на самом деле были очень вкусными~~~

▪︎大众点评 (Дачжун Дяньпин): китайский сервис оценок и отзывов о ресторанах ▪︎必吃榜 (список "обязательно попробовать"): список ресторанов, которые обязательно стоит попробовать ▪︎连续7年必吃榜 (7 лет подряд в списке "обязательно попробовать"): выбран лучшим рестораном 7 лет подряд

Когда я вошла, меня поразило, насколько про~сторным было помещение и каким современным был интерьер. Кухня была видна как на ладони и выглядела очень гигиенично, так что стало понятно — это ресторан, уверенный в себе. Есть и барная стойка самообслуживания, так что можно брать себе дополнительные ингредиенты в любом количестве.

С тех пор я побывала в нескольких ресторанах с шашлычками из баранины и в Корее... но мест с таким же удобным интерьером, как здесь, не так уж и много~ Столы тоже просторные, и тарелочки большие~~ Приправы дают в индивидуальной упаковке~ А ещё та подставка для шашлычков регулируется по высоте, что было особенно приятно~~~

Есть вкусная закуска!!! Без выпивки было бы как-то грустно~~ Если поджарить вместе с чесноком «юкчок», будет ещё вкуснее~~

Помимо шашлычков из баранины, роллы из грибов эноки и холодная лапша тоже были очень вкусными~~ И конфетка для освежения после еды тоже оказалась вкусной!! Клиентов тоже было очень много! Похоже, это действительно популярное место в Китае!! Поискала — оказывается, есть филиал и в Шанхае.

Кажется, такое было и в Корее... Не знаю, работает ли ещё, но в Naver вижу одно место в Сихыне... Ещё один плюс этого места!! Было удобно и приятно, что можно было сразу выбрасывать мусор со стола, так как всё было подключено ~~

Сегодня увидел(а) пост, который выложил(а) Кокко-кко, и у меня тоже нахлынули старые воспоминания, так что я тоже немного написал(а). Хаха. Пока писал(а), снова захотелось это съесть, хахаха.