Баклажаны вкусные

Сегодня воскресенье~день, когда сижу дома!! Правда вообще ничего не делала, просто отдыхала дома хаха

Несколько дней назад я приготовила рис с баклажанами, и это было очень вкусно. Я обжарила его с черри и целыми зубчиками чеснока, и получилось ещё вкуснее. Мой собственный рецепт

Хотела сохранить текстуру баклажана, поэтому разрезала его вдоль пополам, а затем нарезала зигзагом.. Я люблю чеснок~~ Поэтому на масле с целым чесноком и луком-пореем обжарила лук, добавила баклажан, а в конце положила черри и грибы эноки~ Если есть болгарский перец или паприка, тоже можно добавить~~ Моркови дома тоже не было, так что пропустила!! Вместо неё добавила оранжевые черри Освежающе, поэтому ещё вкуснее~ Я не разбираюсь во всех этих отмериваниях приправ 😂 Просто добавила на глаз... Положила соевый соус, тунцовый рыбный соус, Ёнду, сахар, олигосахаридный сироп, красный перец и посыпала кунжутной солью. Вообще-то я могла бы обойтись без красного перца, но добавила его ради главы семьи..хихихи

Немного другая версия~~ Поэтому я снова обжарила оставшиеся баклажаны~~

Во второй раз я убрала помидоры черри и вместо целого чеснока положила нарезанный ~~ ещё добавила мясо и обжарила — получилось совсем по-новому! Сначала ела как обжаренный гарнир, а потом положила на рис и съела как донбури — тоже оказалось объедение~ В такие дни, как сегодня, когда лень готовить дома, очень удобно просто выложить на рис, перемешать и съесть, это здорово ㅎㅎ

Приятно есть это вместе с твенджан-тиге и приправленным ногак (маринованной редькой)~ Надеюсь, вы хорошо отдохнули и восстановили силы в это воскресенье~