День, когда я немного долго размышлял об иностранном майонезе

В последнее время лично мне очень нравится корейский супермаркет E-mart. Заметный персонаж по случаю Тета одет в аозай, не правда ли? Какая прелесть.

Даже находясь во Вьетнаме, здесь можно найти неплохой ассортимент не только корейских продуктов, но и товаров из Европы и Америки. Алкоголь, сыр, молочные продукты. То самое мимолётное «О, хочу это попробовать!» — здесь вы это найдёте. Недавний хит — майонез.

Эта полка — уголок с майонезом, кетчупом и соусом для кимчи. Мне говорят: «Ну майонез-то японский наверняка есть, правда?» И действительно, во Вьетнаме тоже есть майонез известных японских производителей, и его можно запросто купить даже в местных магазинчиках у дома и супермаркетах.

Но, честно говоря, мне это просто не по вкусу. Для меня, любящей майонез с самого детства, этот чуть сладковатый вкус, подстроенный под вкусовые предпочтения вьетнамцев, никак не приживается. «Это не то~», — думаю я и опускаю руки от разочарования. Поэтому я даже попробовала западный майонез. Он кремовый и вкусный, но на этот раз не хватает кислинки. Выжимаю лайм, добавляю перец или горчицу — всячески изощряюсь. Это по-своему неплохо, но всё же это нечто иное, чем тот майонез, к которому я привыкла. Немного в картофельный салат. Волнистой струйкой на ломтик хлеба для сэндвича. Вот этой лёгкости и простоты тут нет. Делать нечего, поэтому, когда ненадолго возвращаюсь в Японию, покупаю сразу по нескольку бутылок, а когда приезжают друзья, прошу их привезти мой любимый майонез. Выдавливаю немножко — и один укус. «Вот оно, вот эта кислинка».

Хе-хе-хе. Бутылочный майонез из серии со знаками зодиака десятилетней давности. К этому времени он стал совсем маленького размера. К сожалению, во Вьетнаме мне до сих пор не удалось повстречать этот вкус…… Я совершенно заблудилась в поисках майонеза. И вот сегодня появился светлый проблеск надежды: на полке с корейскими товарами в корейском супермаркете я нашла бутылочку, гордо провозглашающую себя «самым продаваемым майонезом в Корее».

Это просто нельзя не купить. Для начала — пробный вариант. Возьму маленький размер и посмотрю, как пойдёт. С лёгким волнением и радостным предвкушением в груди, вернувшись домой, я тут же вскрываю упаковку. Жёсткость ламината, жёлтый колпачок. Дизайн чуть-чуть отличается от японского майонеза. И он такой светленький, бледный. Вот, значит, как выглядит вьетнамская классика, — думаю я, неторопливо ощупывая и разглядывая текстуру в руках. Выдавливаю чуть-чуть и слизываю. …Ой? Не такой уж и сладкий. В нём есть настоящая кислинка. Насыщенность яйца лёгкая, но неплохо… вроде бы. Ой, ой, ой-ой. А ведь, может, и вкусно. Может, это как раз моё. Нет, возможно, у меня просто мозг сбоит от всего нового. Успокоившись, ещё разок слизываю. …Да. Всё-таки нравится. А это, пожалуй, неплохо. 【🇻🇳 Информация о ценах в Хошимине, на январь 2026 г.】 Корейский майонез 130 г — 20 000 донгов. Около 120 иен.

⚫️ Стоит сама по себе — а прочная упаковка тоже приятный бонус! Добро пожаловать, майонез с жёлтой крышкой. Рейтинг жизни после переезда