🥢 Способы заказа во вьетнамских ресторанах, которые корейцы часто упускают из виду

Здравствуйте 😊 Бывало ли у вас такое: открываете меню во вьетнамском ресторане и задумываетесь: «Сколько же блюд заказать?»

Если заказывать по-корейски, легко получить слишком маленькую порцию или блюдо с непривычным для вас ароматом 😅

Сегодня я собрала для вас советы о том, как без ошибок сделать заказ во вьетнамском ресторане!

1️⃣ Размер порции на одного человека 🍜

Во вьетнамской кухне порции на одного человека обычно меньше, чем в Корее.

✔️ Для блюд вроде фо, бун ча и бань ми, которые подаются одной порцией, принято заказывать одно блюдо на человека

✔️ Если у вас хороший аппетит, добавьте ещё одну закуску, например баньсео или тяжо (спринг-роллы)!

✔️ Ми куанг (Mì Quảng) — фирменное блюдо из лапши Дананга — подаётся с небольшим количеством бульона, поэтому на первый взгляд порция может показаться маленькой

2️⃣ Делитесь несколькими блюдами 🍤

Во Вьетнаме, когда идёте компанией, принято ставить блюда в центр стола и есть их вместе, делясь друг с другом.

✔️ Оптимально заказать столько блюд, сколько человек, плюс ещё одно (например: 3 человека → 4 блюда)

✔️ Если выбрать понемногу жареных, фритюрных, овощных блюд и супов, вы точно не ошибётесь.

✔️ Рис (Cơm) часто заказывается отдельно, поэтому обязательно уточните 🍚

3️⃣ Влажные салфетки и арахис на столе 💰

❗ Влажные салфетки, арахис и бутилированная вода, оставленные на вашем столе, могут быть платными.

✔️ В некоторых местах, если вы к этому прикоснётесь, к счёту добавят небольшую сумму.

✔️ Если это вам не нужно, просто оставьте как есть, а если сомневаетесь — спросите у сотрудника.

4️⃣ Соусы — на ваш вкус 🧂

Самостоятельно подбирать вкус с помощью соусов, стоящих на столе, — это по-вьетнамски.

✔️ Ныок мам (Nước mắm): рыбный соус, солёный и насыщенный вкусом умами

✔️ Тыонг от (Tương ớt): соус чили, остро-сладкий

✔️ Лайм и свежий перец чили: добавьте их в фо, и суп станет освежающим и пикантным 🌶️

✔️ Сначала добавляйте понемногу и пробуйте на вкус!

5️⃣ Как попросить без кинзы (кориандра) 🌿

Во вьетнамские блюда обычно по умолчанию добавляют ароматные травы, например кинзу.

✔️ Если вам не нравится резкий аромат, при заказе скажите «Хонг бо рау тхом (Không bỏ rau thơm)» = «Пожалуйста, без пряной зелени»

✔️ Будет надёжнее, если записать это в телефоне и показать сотруднику 📱

✔️ Если зелень (например, кинза) подаётся отдельно, вы можете добавить её столько, сколько захотите

Если не знаете, что выбрать из меню, загляните заранее в раздел «Рестораны» в VietSpot, посмотрите фото и меню, а потом отправляйтесь в путь 😊

В дождливый день или когда хочется просто отдохнуть в отеле, вы также можете с комфортом заказать блюда из популярных местных ресторанов через «Доставку» VietSpot 🛵

Желаем вам вкусного путешествия в Дананг! ✈️💙

#ЕдаВДананге #ВьетнамскаяКухня #МестныеЗаведенияДананга #ЗаказВоВьетнамскомРесторане #ВьетнамскаяКинза #ФоВДананге #МиКуанг #ЛайфхакиДляПоездкиВДананг #ДоставкаВДананге #ВьетСпот