🇻🇳[Shilla Monogram Дананг] Кулинарный класс с местным шеф-поваром

신라모노그램 다낭 팸투어 중 손맛나는 즐거움을 선사했던 쿠킹 클래스 후기를 들려드릴께요. 이번 쿠킹 클래스에서는 반쎄오를 만들어보았습니다. 반쎄오(Bánh xèo)는 '지글지글 소리가 나는 부침개'라는 뜻으로, 쌀가루 반죽이 뜨거운 팬에 닿을 때 나는 소리에서 유래된 베트남 전통 음식인데요. 지글거리는 소리를 뜻하는 '쎄오'와 떡이나 케이크를 뜻하는 '반'이 합쳐진 이름입니다.

Это проходило в Dining M, где мы завтракали. Заранее подготовленные ингредиенты для бань-се о были следующими: мука для бань-се о, вода, ростки фасоли, креветки, мясо, куркума, куриный бульон, соль и зелёный лук. Поскольку мясо и креветки были заранее приготовлены, рецепт оказался немного проще.

Насыпьте муку баньсео в большую миску, затем добавьте воду, соль, куркуму и куриный бульон, и потрясите-потрясите~!! Вот и готово тесто для баньсео.

На разогретую сковороду налейте две ложки масла и тонко распределите тесто. Затем только на одной половине разложите ростки фасоли, креветки и мясо и жарьте около 2 минут, чтобы всё шипело и жарилось. Затем сложите пополам, переверните и жарьте ещё около 2 минут... Обжарьте до хрустящей корочки — и готово~!!!

Мы совсем недавно пообедали, а нам уже всё упаковали с собой~~ Нам ещё и выдали сертификат об окончании кулинарного класса, так что было ощущение, будто мы закончили настоящую кулинарную школу — от этого впечатления стали ещё приятнее~~ Это было по-настоящему идеальное время до самого конца~~

Любезные объяснения и тщательная сервировка от шеф-повара Dining M произвели глубокое впечатление. Это было особенное время, позволившее не просто насладиться едой, а по-настоящему прочувствовать вьетнамскую пищевую культуру.

Вьетнамский кулинарный класс (Vietnamese Cooking Class) Это программа знакомства с настоящей вьетнамской кухней, где вы будете учиться напрямую у местного шеф-повара в Shilla Monogram Da Nang. Поскольку кулинарные классы очень популярны, обязательно забронируйте место заранее, минимум за 24 часа, на стойке регистрации в день заезда или на стойке Dining M. 📍Место проведения: Ресторан Dining M, главный корпус курорта, этаж B 📍Основное меню: Бань Сео (Banh Xeo) или спринг-роллы и др. (меняется в зависимости от сезона) 📍Часы работы: с 15:00 до 16:00 (продолжительность около 60 минут) 📍Стоимость участия: Примерно 500 000 ~ 600 000 донгов на человека (налог и плата за обслуживание не включены) 📍Что включено: Мастер-класс от профессионального шеф-повара, аренда фартука и поварского колпака, дегустация блюд, приготовленных своими руками. Спасибо, что читаете нас и сегодня! https://m.shillamonogram.com/dnmg/index.do?lang=ko# https://cafe.naver.com/warcraftgamemap/2628421 https://youtu.be/RpLC_U8YkTk?si=sGEepOVWODHdazwD