Топ-3 мест в Дананге, где подают хрустящие банановые оладьи (bánh chuối chiên)

Бань́ть тюой тьен — это повседневная уличная закуска Дананга: золотистая и хрустящая снаружи, мягкая и сладкая с бананом внутри. Пройдитесь по любой улице, и вы уловите запах жарящегося блюда. Всего за 5 000–10 000 донгов за штуку, а в некоторых лавках добавляют жареный кунжут, стружку кокоса или сыр — это самое простое лакомство в городе, в которое невозможно не влюбиться. Вот три места, ради которых действительно стоит сделать крюк. 🥇 Banana Is Chuối – 89 Phan Thanh Самый известный бренд банановых оладий (banana fritter) в Дананге. Цены чуть выше средних, но качество с лихвой это окупает: каждый пирожок покрыт тонким слоем чёрного кунжута, который во время жарки становится удивительно ароматным, а секрет кухни — мёд, придающий тесту насыщенный цвет и чистую сладость. Их также аккуратно упаковывают в коробки, поэтому их легко взять с собой в качестве подарка. 📍 89 Phan Thanh, Thanh Khê, Da Nang · 🕐 13:00 – 21:00 🥈 Жареные банановые лепёшки Ко Ут – 4 Phạm Thiều Здесь бананы расплющивают тонким слоем и дважды обжаривают в кляре, благодаря чему получается невероятно хрустящая корочка, а затем блюдо украшают ароматным черным кунжутом. Оладьи вздуваются идеальными круглыми шариками — и, что самое замечательное, они остаются хрустящими три-четыре часа, так что даже в пакете навынос они на вкус ничуть не хуже, чем прямо со сковороды. 📍 4 Phạm Thiều, An Hải Bắc, Sơn Trà, Da Nang · 🕐 13:00 – 19:00 🥉 Жареные банановые лепёшки Во Ван Тан – 68 Võ Văn Tần Всего лишь тележка на тротуаре, но она стала своего рода именем в Тхань Кхе. Помимо жареных бананов, здесь есть жареные шарики из теста, жареные булочки и оладьи из сладкого картофеля — всё вкусное, безупречно чистое и совсем недорогое. Загляните к нам поздним вечером по дороге домой и съешьте их горячими. 📍 68 Võ Văn Tần, Chính Gián, Thanh Khê, Дананг · 🕐 15:00 – 19:00