Nhà 39 - Говядина на сковороде - Клейкий рис с чашу

Nhà 39 - Cao Lầu & Mỳ Xíu (39 Nguyễn Ân, Hòa Xuân, Cẩm Lệ, Đà Nẵng) — идеальное гастрономическое место встречи для всех, кто без памяти влюбился в простой и аутентичный вкус фирменных блюд Хойана. Заведение славится настоящим као лау по оригинальному рецепту: каждая золотистая, упругая и приятно тягучая лапша прекрасно сочетается с насыщенным, глянцевым соусом чар сиу с аппетитным, дразнящим ароматом. Топпинг из свинины чар сиу, тщательно замаринованной в смеси пяти специй, нарезан толстыми ломтиками — мягкими, сладковатыми и сочными, и подаётся с хрустящими жареными шкварками и свиной кожей, которые приятно хрустят на зубах. Кроме того, лапша с чашу здесь также заслуживает высшей оценки благодаря мягкой, шелковистой лапше, лёгкому, нежно-сладкому бульону, сваренному на костях, и тарелке свежей молодой зелени с обилием чистого салата, ростков фасоли и ароматных трав. Каждая порция тщательно приготовлена и идеально приправлена, а немного жгучего томлёного перца в истинном стиле Центрального Вьетнама делает вкус ещё ярче и незабываемее. Небольшое, аккуратное помещение, чистые столы и стулья, а также приветливое и расторопное обслуживание создают уютную атмосферу, словно за домашним обедом. Благодаря доступным ценам и стабильно хорошему качеству блюд Nhà 39, безусловно, станет для вас привычным местом для завтрака и обеда в районе Хоа Суан, которое не стоит пропускать.