Лавка «Сой Тхунг» - солёный клейкий рис, сой кхук и бань зё

Заведение Xôi Thúng, расположенное по адресу: улица Чынг Ньи, 54, квартал Хоа Тхуан Тай, район Хайчау, — это знакомое и очень привлекательное место для завтрака для любителей горячего клейкого риса в Дананге. Заведение покоряет гостей разнообразным меню, и главная его звезда — ксой кхук (xôi khúc) в настоящем северовьетнамском стиле: слой мягкого ароматного клейкого риса, пропитанного характерным запахом листьев кхук, обволакивает нежную начинку из бобов мунг и сочный, насыщенный кусочек свиной грудинки с ярким ароматом чёрного перца. Кроме того, порции солёного ассорти из клейкого риса тоже невероятно качественные: с самыми разными топпингами, такими как вьетнамская свиная колбаса, мясная стружка, жирный нежный паштет, и щедро посыпанные золотистым хрустящим жареным луком-шалотом. Заведение также радует гостей горячими, нежными и упругими бань зё (bánh giò): мягкое гладкое тесто обволакивает насыщенную начинку из рубленого мяса и древесных грибов, а подают их с маринованными овощами, которые прекрасно дополняют вкус. Каждая порция клейкого риса аккуратно и гигиенично упакована и всегда остаётся горячей — это очень удобно для быстрого завтрака с собой на учёбу или на работу. Благодаря очень доступным ценам, сытным порциям и быстрому, радушному обслуживанию хозяина это место всегда дарит приятную сытость и заряд бодрости для начала нового дня.