Там у рынка Хан - Нем луй и говядина в листьях бетеля - Фан Тяу Чинь, 81

Tâm Chợ Hàn - Nem Lụi & Bò Lá Lốt, расположенный по адресу: улица Фан Чау Чинь, 81, район Хайчау, — это знаменитое гастрономическое место и одно из самых популярных заведений для всех, кто без ума от вкуса фирменных блюд-роллов Дананга. Это заведение запоминается надолго благодаря шашлычкам из говядины в листьях бетеля (бо ла лот), обжаренным до ароматной хрустящей корочки по краям. Сочная начинка из щедро замаринованной говядины полностью пропитана неповторимым ароматом листьев бетеля, приготовленных на древесном угле. Кроме того, каждый шашлычок нем луи, обжаренный до золотистой корочки, — плотный, сочный, насыщенный и приятно упругий с хрустящей текстурой — тоже является любимым выбором, мимо которого гостям трудно пройти. Блюдо аккуратно заворачивают в мягкую, эластичную рисовую бумагу вместе с хрустящими жареными ча рам (Chả ram), тарелкой свежей нежной зелени, огурцом и терпким зелёным бананом, а затем щедро обмакивают в густой бархатистый кунжутно-соевый соус — ореховый, насыщенный, с настоящим вкусом Центрального Вьетнама. Пространство заведения хоть и простое, но чистое и просторное, оно отлично подходит для шумных дружеских застолий или уютного ужина, чтобы разнообразить меню, в кругу друзей и семьи. Благодаря очень доступным ценам, горячим блюдам, которые подают на стол в мгновение ока, и радушному, дружелюбному обслуживанию, это место всегда дарит каждому гостю сытный, насыщенный вкусом и незабываемый гастрономический опыт.