Чанг и Ча Лыой
13.000₫~
2H CT7A, Đặng Vũ Hiệp, Vĩnh Điềm Trung, Tây Nha Trang, Khánh Hòa 650000
Tráng & Trà LƯỜI — заведение с закусками из рисовой бумаги (бань чанг) и чаем с молоком в районе Виньдьем Чунг на западе Нячанга. В меню готовые роллы из рисовой бумаги, уже перемешанная бань чанг, упаковки навынос, комбо «еда плюс напиток», фруктовые и молочные чаи, а также закуски: рисовые чипсы со свиной стружкой, жареные шкварки и зелёное манго с креветочной солью Тэйнинь. Работает весь день, перед заведением есть места для сидения, доступна доставка.
Меню

Лепёшки: чеснок-чили + шкварки + зелёный лук
Рисовая бумага, высушенная на росе
55.000₫

Роллы: масло, яйцо, вяленая говядина + соус тамаринд
Набор из трёх видов роллов из рисовой бумаги: со сливочным маслом, яйцом всмятку и вяленой говядиной, с соусом из тамаринда и сливочного масла.
55.000₫

Рисовая бумага микс (всё) + с соусом + шкварки
Микс-бокс из рисовой бумаги «на росе», перемешанной со всеми топпингами, плюс порция рисовой бумаги «на росе» для макания и хрустящие шкварки.
55.000₫

Перечный бань+Масл. ролл+Ролл с курицей+Тамаринд+Джерки
Микс-бокс из рисовой бумаги с острым перечным соусом, роллов с маслом и роллов с маслом и вяленой курицей, подаётся с тамариндово-масляным соусом, вяленой курицей и говядиной.
55.000₫

Луковый хлеб + ролл с яйцом + ролл с маслом + соус тамаринд
Рисовая бумага с луковым маслом подаётся с роллами из яйца всмятку, сливочными роллами и тамариндово-сливочным соусом.
50.000₫

Хрустящая свиная кожа + яичный ролл + масляный ролл + соус
Хрустящая рисовая бумага со свиной шкуркой подаётся с рулетиками из яйца всмятку, рулетиками с авокадо и тамариндово-сливочным соусом.
55.000₫

Рисовая бумага+яичный ролл+ролл с маслом+соус тамаринд
Рисовая бумага с мелкой солью, подаётся с роллами из яйца всмятку, роллами со сливочным маслом и тамариндово-сливочным соусом.
47.000₫

Булка со шкварками + яичн. ролл + масл. ролл + соус тамаринд
Рисовая бумага со шкварками, подаётся с роллами из яйца всмятку, роллами со сливочным маслом и тамариндово-сливочным соусом.
55.000₫

Роллы из рисовой бумаги с маслом и сушёной курицей
Рулетики из рисовой бумаги со сливочным маслом и рваной вяленой курицей, уже свёрнутые и готовые к употреблению.
25.000₫

Роллы из рисовой бумаги с тамариндово-сливочным соусом
Заранее свёрнутая рисовая бумага, высушенная на росе, равномерно перемешанная с тамариндово-сливочным соусом.
32.000₫

Роллы из рисовой бумаги с маслом и сушёной курицей, соус
Роллы из рисовой бумаги со сливочным маслом и вяленой курицей, с отдельной баночкой соуса для макания.
27.000₫

Рисовые роллы с яйцом всмятку, соус тамаринд-масло
Рисовая бумага с яйцами перепёлки всмятку, подаётся с тамариндово-сливочным соусом.
32.000₫

Баньчанг фойшыонг с хрустящей свиной кожей
Роллы из рисовой бумаги, высушенной на росе, с хрустящей жареной свиной шкуркой.
32.000₫

Рисовые роллы с яйцом всмятку и авокадо, соус тамаринд
Рисовая бумага, высушенная на росе, с яйцом всмятку и авокадо, подаётся с тамариндово-сливочным соусом.
35.000₫

Роллы в рисовой бумаге с яйцом всмятку, соус тамаринд
Рисовая бумага, высушенная на росе, с яйцом всмятку, с соусом из сливочного масла и тамаринда.
32.000₫

Роллы из росяной рисовой бумаги с солью кальмара
Рисовая бумага, подсушенная на росе, свёрнутая с начинкой из кальмаровой соли.
30.000₫

Рисовая бумага с соусом из тамаринда по-сайгонски
Роллы из рисовой бумаги по-сайгонски, политые кисло-сладким соусом из тамаринда.
25.000₫

Баньчанг фой сыонг с говяжьей солью
Рисовая бумага, высушенная на росе, свёрнутая с начинкой из соли муой бо (соль с луком-шалотом и чили).
32.000₫

Хит: роллы из рисовой бумаги по-тайнински
Роллы из рисовой бумаги по-тэйниньски, с острым, жгучим вкусом.
25.000₫

Роллы из рисовой бумаги с маслом и соусом
Рулетики из рисовой бумаги со сливочным маслом, с отдельной баночкой соуса для макания.
25.000₫

Роллы из росной рисовой бумаги со шкварками
Рисовая бумага росной сушки, свёрнутая с хрустящими свиными шкварками.
32.000₫

Рисовая бумага с вяленой говядиной и тамариндом
Рулетики из рисовой бумаги с вяленой говядиной, подаются с соусом из тамаринда.
25.000₫

Роллы из рисовой бумаги с соусом из тамаринда и масла
Готовые роллы из рисовой бумаги с соусом из тамаринда и сливочного масла.
25.000₫

Рулеты из рисовой бумаги с маслом
Рулетики из рисовой бумаги с маслом, уже свёрнутые и готовые к употреблению.
23.000₫

Снек в остром перечном соусе с вяленой говядиной и курицей
Рисовая бумага, высушенная на росе, яйца всмятку, вяленая курица, вяленая говядина, манго, вьетнамская кинза
35.000₫

Рисовая бумага фой сыонг микс (все топпинги)
Рисовая бумага, высушенная на росе (bánh tráng phơi sương), уже смешанная со всеми добавками.
35.000₫

Рисовая бумага с кумкватом, чили и мёдом (смешанная)
Острота уровня супер-про, острота промакс, острота OMG, дорогие гости, кто любит острое, обязательно попробуйте~
22.000₫

Рисовая бумага, луковое масло, свиная шкурка (микс)
Рисовая бумага, высушенная на росе
35.000₫

Рисовая бумага с луковым маслом и тамариндом (смешанная)
Рисовая бумага росной сушки
27.000₫

Рисовая бумага с луковым маслом и шкварками (смешанная)
Рисовая бумага, высушенная на росе
35.000₫

Бань чанг чон с чесноком и чили (готовый)
Рисовая бумага, высушенная на росе
25.000₫

Рисовая бумага в остром перечном соусе (смешанная)
Рисовая бумага, заранее перемешанная с острым перечным соусом.
25.000₫

Рисовая бумага с луковым маслом (перемешанная)
Рисовая бумага, высушенная на росе
25.000₫

Бань чанг чон (салат из рисовой бумаги)
Традиционный салат из рисовой бумаги, уже перемешанный и готовый к употреблению.
25.000₫

Рисовая бумага с мелкой солью (уже перемешана)
Рисовая бумага, высушенная на росе
22.000₫

Сушёная рисовая бумага с креветками
Ароматно, вкусно и очень хрустяще
13.000₫

Рисовая бумага с соусом из тамаринда
Рисовая бумага, высушенная на росе
13.000₫

Рисовая бумага с тамариндово-масляным соусом
Рисовая бумага, высушенная на росе
15.000₫

Мягкая рисовая бумага с креветками (10 шт.)
Упаковка из 10 листов мягкой рисовой бумаги с креветками.
50.000₫

Мягкая рисовая бумага с креветками (5 шт.)
Упаковка из 5 листов мягкой рисовой бумаги с креветками.
26.000₫