Похмельный суп с минтаем и ростками

Суп от похмелья, приготовленный из сушёного минтая (сушёный поллак, разорванный на волокна) и соевых ростков, обычно с добавлением зелёного лука, чеснока и перца чили, с прозрачным бульоном, естественным лёгким сладковатым вкусом от рыбы и слегка острым оттенком. Блюдо имеет корейское происхождение (пугоккук/bugeoguk) и славится тем, что помогает снять похмелье и согревает желудок. Обычно его едят горячим с белым рисом или подают как суп-закуску.