Кимчи чиге

Кимчхи-чиге готовится из ферментированного кимчхи, сваренного вместе с мясом и тофу, что придаёт блюду характерный острый и кисловатый вкус. Горячий и насыщенный бульон отлично сочетается с белым рисом. Это привычное блюдо на корейском столе.