Свежая грудинка

Свежая свиная грудинка отличается гармоничным соотношением постного мяса и жира, что придаёт ей насыщенный и аппетитный вкус. При жарке на гриле внешняя корочка становится золотистой и хрустящей, а внутри мясо остаётся мягким и сочным. Завёрнутое вместе с листьями салата, жареным чесноком и кимчи, блюдо приобретает ещё более гармоничный вкус.