Утиная грудка

Свежее утиное мясо нарезано удобными для еды ломтиками, сохраняя естественную сладость и мягкость даже после жарки. При приготовлении на углях или электрогриле кожица приобретает лёгкий золотистый оттенок, становится ароматной и насыщенной, но не жирной. Подавайте с листьями салата для заворачивания и корейским соусом для макания — вкус станет ещё более насыщенным.