Вьетнамский кофе

Бак-сиу — это кофейный напиток, приготовленный с большим количеством сгущённого молока, имеющий светло-коричневый цвет, насыщенный сладкий вкус и менее выраженную горечь по сравнению с обычным кофе с молоком. Обычно этот напиток подают горячим или со льдом, и перед употреблением его следует хорошо перемешать, чтобы вкус кофе и молока гармонично соединился.