Скумбрия на пару от Ба Синь

Рулетики из капусты

Хрустящие жареные спринг-роллы, завёрнутые в свежую зелень, с кисло-сладким рыбным соусом для макания.

Хот-пот из лягушки

Горячий суп-хого с лягушачьим мясом, овощами и насыщенными специями — отлично подходит для того, чтобы собраться всей компанией.

Лягушка с лемонграссом и перцем чили

Упругое, сладковатое мясо лягушки, обжаренное с ароматным острым лемонграссом и перцем чили — насыщенный вкус, идеально подходит к рису.

Жареная лягушка на масле

Лягушачьи лапки, обжаренные на масле до золотистой хрустящей корочки — аппетитно ароматные и насыщенные.

Кальмар с рисом

Свежие кальмары, фаршированные рисом, готовятся на пару, сохраняя естественную сладость, и подаются с острым соусом для макания.

Моллюски, жаренные с лемонграссом и перцем чили

Моллюски, обжаренные с лемонграссом и перцем чили - острые и ароматные, нежное сладковатое мясо, глубокий и насыщенный соус

Моллюски на пару

Приготовленные на пару моллюски чип-чип полностью сохраняют сладкий вкус моря, обмакните их в соль с лимоном и перцем.

Скумбрия на пару

Свежая скумбрия отваривается на пару, сохраняя всю природную сладость вкуса, и подаётся со свежими овощами и насыщенным соусом для макания.

Потрохи с куркумой

Свиные потроха, обжаренные с куркумой до ароматного золотистого цвета, насыщенные и хрустящие, подаются со свежей рисовой лапшой.

Говядина с куркумой (без лапши)

Свиные потроха, обжаренные с куркумой — ароматные, золотистого цвета, хрустящие, жирненькие и насыщенные на вкус (порция без рисовой лапши бун).