Курица с рисом Као Лау - Хойанский деликатес А Фу

Као-лау Хойан

Лапша Као Лау — фирменное блюдо, которое можно попробовать только в Хойане — подаётся со специальными овощами и мясом чар сиу, обладающим самым неповторимым вкусом.

Половина курицы - салат

Половина отварной домашней курицы, салат, свежая зелень, 1 порция риса, суп...

Куриное фондю с листьями зянг (половина курицы)

Вьетнамская домашняя курица (1/2), листья перца пиппали, особые специи, свежие травы + сушёная вермишель

Хот-пот из целой курицы с листьями зянг

Целая курица свободного выгула, ла зянг (кислый лист), особая приправа, свежие травы + сушёная стеклянная лапша

Домашняя курица целиком - салат

Целая курица, гой (салат), ароматная солома, 1 порция риса, лайм с перцем чили, соль с перцем, суп...

Лапша с жареной курицей

Сухая лапша с овощами, подаётся с жареной курицей и куриным супом...

Вермишель с курицей

Лапшовое желе донг в северном стиле, свежие травы, курица и бульон, томлённый из ароматной, сладкой курицы

Стеклянная лапша с куриным бедром (сухая)

Лапша фунчоза по-северному в сухом виде, с идеально подобранными специями, куриным бедром, свежей зеленью, острым соусом и вкусным куриным бульоном

Фо с куриным бедром

Лапша северо-восточная, ароматные травы, куриные бедрышки и бульон, медленно тушенный из благоухающей курицы

Куриные крылья с лапшой

Лапша северо-восточной кухни, ароматные травы, куриные крылья... и сладкий, ароматный куриный бульон, томленный из курицы

Куриная лапша + бедро

Стеклянная лапша в северном стиле, ароматные травы, большое куриное бедро, нарезанное на четвертинки... и бульон, томлёный на курице — сладкий и ароматный

Сухая стеклянная лапша с чар сиу

Сухая смешанная лапша из фунчозы в северном стиле, идеально приправленная, со свежей зеленью и острым соусом чили, подаётся со сладкой ароматной свининой чар сиу + горячим супом

Курица с лапшой (сухая)

Сухая смешанная стеклянная лапша в северном стиле (Миен Донг Бак), приправленная в самый раз, с курицей, свежими травами и сладким ароматным куриным бульоном

Рис с жареной курицей

Рис с жареной курицей, подаётся с куриным супом

Рис с курицей (特产 Хойана)

Рис, приготовленный из обжаренных рисовых зёрен, подаётся с курицей, свежей зеленью, салатом и невероятно вкусным соусом для макания + куриным супом

Рис с рваной курицей Хойана (большой)

Рис, приготовленный в курином бульоне, подается с салатом из нарезанного куриного мяса, ароматным куриным жиром и куриным супом

Жареное куриное бедро в остром/неостром соусе нёк-мам

Жареный рис, куриное бедро, обжаренное с рыбным соусом, острым или неострым на выбор, маринованные овощи, свежая зелень... и куриный суп.

Рис с куриным бедром в чесночном соусе

Рис, приготовленный из обжаренных зёрен, подаётся с куриным бедром, обжаренным в ароматном хрустящем чесночном соусе, вместе с маринованной горчичной зеленью, а также куриным супом.

Гигантский рис с жареной курицей

Еще одну жареную курицу пожалуйста, большую/очень большую коробку риса... с маринованными овощами и куриным супом

Рис с жареной курицей

Жареная целая курица, разделённая на четыре части, доставка с произвольным набором из крылышек и бедрышек)

Жареная курица + рис

Жареная курица, 1 порция + рис и куриный суп

Рис с рубленой курицей

Рис, сваренный на курином бульоне, подаётся с кусочками отварной курицы, пикантным маринованным папайей, соусом для макания с имбирём и куриным супом...

Половина вареной курицы

Деревенская курица, сваренная до идеальной готовности, ароматная и сладкая... подана со свежей зеленью

Чили-соус Хойан А Фу

Приготовлено из 100% свежего перца чили, мелко измельчённого и тщательно приготовленного по нашему собственному фирменному рецепту. Без добавления консервантов. Особенно вкусно подавать с рисом с курицей и блюдами на гриле. Также прекрасно сочетается со многими другими семейными блюдами.

Рис ча сю

Рис, приготовленный с обжаренными зёрнами, подается со свежими ароматными травами, маринованными овощами и куриным супом

Рис с курицей Хойан (мясо бедра)

Рис, приготовленный с обжаренным рисом, ароматными травами, свежими овощами, крупными кусками куриного бедра и невероятно вкусным бульоном, подается с куриным супом

Отварная фермерская курица целиком

Нежная курица на свободном выгуле, сваренная до совершенства с ароматной сладостью, подаётся со свежими ароматными травами

Салат А Фу

Нарезанный салат из курицы свободного выгула, подаваемый с острым соусом чили Хойана.

Жареные крылья с рисом - острый/мягкий

Жареный рис, куриные крылья в остром/мягком рыбном соусе, маринованные овощи, ароматные травы... + куриный суп

Рис с крылышками в чесночном соусе

Рис, приготовленный с обжаренными рисовыми зёрнами, подаётся с хрустящими ароматными куриными крылышками в чесночном соусе и маринованными овощами

Салат из курицы А Фу (маленькая порция)

Домашняя курица, отваренная и порванная на волокна, смешанная с салатом.

Хойан Бань Ми

Банчи с жареной свининой шашао, паштетом, вьетнамской говяжьей колбасой....(продажа с 16:00)