говяжья лопатка

Лопаточную говядину обжаривают или готовят на гриле со специями и травами — блюдо получается насыщенным на вкус, нежным, с характерным ароматом жареного мяса. Обычно оно не острое и подаётся с рисом или свежими овощами, что делает его отличным выбором для основного блюда.