Клейкий рис с куриными потрохами

Сой лонг га — это блюдо из мягкого клейкого риса, которое подают с куриными потрохами (желудочками, печенью, сердцем), обжаренными или отваренными и мелко нарезанными, обычно сбрызнутое луковым маслом и рыбным соусом с имбирём. Насыщенный ореховый вкус клейкого риса сочетается с пикантным, слегка упругим и хрустящим вкусом куриных потрошков, а при желании можно добавить немного острого перца, если любите поострее. Это блюдо обычно едят горячим по утрам как быстрый и сытный завтрак.