Братвурст - немецкая еда и пиво

Чёрные и зелёные оливки

Тарелка чёрных и зелёных оливок — лёгкая закуска, которая отлично сочетается с пивом.

картофель фри

Хрустящий золотистый картофель фри.

Баньми с чесночным маслом

Хлеб, обжаренный с маслом и чесноком, в стиле BratBrot.

Картофельный суп

Нежный картофельный суп в немецком стиле.

Суп из чечевицы с копченой колбасой

Немецкий чечевичный суп, тушеный с копчёной колбасой

Фо с копченым сыром

Русский копченый сыр-нитка - прекрасное сочетание с пивом.

Копчёное гусиное филе с маринадом

Нарезанная копченая грудка гуся подается с маринованным огурцом

Паштет из печени иберийской свинины с домашним багетом

Паштет из печени иберийской свинины с домашним хлебом.

Солнечная говядина

Вьетнамская говядина, высушенная на солнце в течение одного дня

Свежая моцарелла с томатами, оливковым маслом и орегано

Свежая итальянская моцарелла с помидорами, оливковым маслом и орегано.

Говяжий бургер с картофелем фри

Говяжий бургер с картофелем фри.

Итальянское салями с оливками

Итальянская салями, подаётся с оливками.

Копченая селедка в оливковом масле

Копчёная селёдка Балтийского моря, маринованная в оливковом масле.

Сырная доска (маленькая)

Голубой сыр, Гауда, Эмменталь со свежим виноградом и печеньем.

Сырная тарелка гранд

Большая тарелка с голубым сыром, сыром гауда, сыром эмменталь со свежим виноградом и печеньем.

Запечённый камамбер с черри и хлебом

Запечённый камамбер с помидорами черри, подаётся с хлебом.

Копченая колбаса

Традиционная немецкая копчёная колбаса, венская колбаса.

Немецкая тюрингская колбаса

Немецкая колбаса в тюрингском стиле.

Нюрнбергская колбаса

Пять нюрнбергских сосисок, поданных с немецкой квашеной капустой.

Нюрнбергские колбаски с немецкой квашеной капустой (10)

Десять нюрнбергских колбасок, поданных с немецкой квашеной капустой.

Немецкая колбаса с картофелем фри и томатным соусом (М)

Колбаса с немецким карри-томатным соусом и картофелем фри, маленькая порция.

Немецкие колбаски с картофелем фри и кетчупом (большая)

Колбаски с немецким карри-томатным соусом и картофелем фри, большая порция.

Немецкий крендель с маслом

Немецкий крендель, подаваемый со свежим маслом.

Шницель – жареная куриная грудка по-немецки

Куриная грудка в панировке, обжаренная в стиле немецкого шницеля.

Шницель – рыба, жаренная по-немецки

Свинина в панировке, обжаренная в стиле немецкого шницеля.

Бротцайт

Немецкая закуска с брецелем, сыром Эмменталь, копченым беконом, маринованным огурцом и оливками.

Немецкая лапша сыр и жареный лук

Немецкая лапша шпецле с сыром и жареным луком.

Баварский шницель с грибным соусом

Баварский охотничий шницель с грибным соусом

Баварская красная репа

Баварская тарелка с красной редькой, эмменталем, салями, колбасой, копченой свининой, брецелем и оливками.

Оленина по-немецки с немецкой лапшой и красной капустой

Немецкое рагу из оленины подаётся с немецкой лапшой и красной капустой.

Окорок по-немецки

Швайнехакс: немецкая жареная свиная ножка, хрустящая снаружи и нежная внутри.

Овощной салат

Зелёный салат с выбором бальзамического или лимонного соуса

Салат рукола

Салат из рукколы, заправленный виноградным уксусом и оливковым маслом.

Немецкий салат с беконом

Салат с копчёной свининой в немецком стиле.

Салат из куриных органов с орегано

Салат с обжаренной на сковороде куриной грудкой, приправленной орегано

Салат из пасты фузилли с фетой и оливковым маслом

Салат с пастой фузилли, сыром фета и оливковым маслом.

Греческий салат с фетой

Греческий овощной салат с сыром фета.

Салат с жареным лососем

Салат с обжаренным на сковороде лососем.

Салат из копченого лосося

Салат с копчёным лососем

Салат из говяжьей лопатки

Салат с американским говяжьим плечом