Жареные рыбные шарики (большие)

Традиционные жареные рыбные шарики — это круглые котлетки из рыбного фарша, смешанного с мукой и специями, обжаренные до хрустящей корочки снаружи и мягкой, нежной текстуры внутри. Блюдо обладает гармоничным солёно-сладким вкусом, обычно не острое, и подаётся с острым соусом чили, томатным соусом или соляно-перечным соусом для макания; здесь "большая порция" означает порцию с большим количеством рыбных шариков по сравнению с обычной порцией. Это популярная закуска, которую обычно едят горячей сразу после жарки.