Кольца кальмара

Хрустящие жареные кольца кальмара готовятся так: кальмара нарезают кольцами, обваливают в кляре и обжаривают до золотистой хрустящей корочки, при этом внутри сохраняется natural упругая и сладковатая текстура кальмара. Это блюдо обладает слегка солёным, ароматным и насыщенным вкусом, его обычно подают с острым соусом чили или смесью соли, перца и лайма, чтобы придать кисло-острую нотку. Это популярная закуска, которую обычно едят горячей сразу после жарки, и её можно смаковать с пивом или есть вместе с рисом.