Картофель фри

Картофель фри — это блюдо из ломтиков или брусочков картофеля, обжаренных во фритюре до золотистой хрустящей корочки снаружи и мягкости внутри, обычно слегка посыпанное солью. Это блюдо имеет слегка солёный, насыщенный вкус, не острое, и его часто подают в качестве гарнира или закуски. Картофель фри обычно едят горячим, макая в кетчуп, острый соус чили или майонез.