Чай из голубого чая (клитория)

Чай из цветов клитории тройчатой — это травяной чай, приготовленный путём заваривания цветов клитории (цветка с естественным синим цветом) горячей водой, обычно с добавлением немного сахара, мёда или сока кумквата/лайма для лёгкой кислинки, отчего вода приобретает эффектный фиолетово-розовый оттенок. Этот чай обладает мягким, слегка сладковатым вкусом, не острый, не содержит кофеина и обычно пьётся горячим или со льдом для утоления жажды.