Хау Вит - фирменная жареная утка Ван Динь

Жареный перепел (3 шт.)

Хрустящая, ароматная и аппетитная перепелка.

Салат из рыбы по-северному (на 2 персоны)

Салат из рыбы по-северному, порция на 2 человек.

Салат из сырой рыбы по-северному (на 3-4 чел.)

Салат из сырой рыбы по-северному, порция на 3-4 человека

Целая вареная утка + Кровавая каша + Кола/Апельсиновый сок

1 целая вареная утка + 1 порция каши с кровью + 1 банка кока-колы/апельсинового сока. Пожалуйста, сделайте пометку для заведения.

Целая жареная утка + 1 порция каши с кровью + 1 банка колы/апельсинового сока

Вкусная целая жареная утка + 1 порция наваристой каши с кровью + 1 баночка кока-колы/апельсинового сока. Пожалуйста, оставьте примечание для заведения.

Комбо 3: рисовая лапша с уткой и бамбуком

В комбо входят 3 порции лапши с уткой и бамбуком.

Утка

Традиционное утиное блюдо из крови, насыщенное вкусом Северного Вьетнама.

Жареная утка Ван Динь (1/2 утки)

Утка гриль Ван Динь впечатляет своим ароматным мясом, золотистой хрустящей корочкой, нежным, сладковатым и насыщенным вкусом. Это знаменитый деликатес региона Ван Динь (Унг Хоа, Ханой).

Отварная утка с имбирным соусом (1/2 утки)

Утка сварена до идеальной готовности, сохраняя свою естественную сладость; нежная и глянцевая кожа в сочетании с пикантным имбирным рыбным соусом дарит тот самый неповторимый вкус родного дома.

Утка с рисовой лапшой

Знакомый вкус «Giả cầy», но теперь еще вкуснее благодаря утке. Утиное мясо нежное и сладковатое, с великолепным ароматом галангала и ферментированного риса; в сочетании с рисовой лапшой это просто идеально, отличная закуска к напиткам.

Утка, обжаренная в соли (1/2)

Утка в соли отличается хрустящей и ароматной соляной корочкой, покрывающей каждый кусочек золотистого мяса, создавая пикантный и насыщенный вкус, который очень аппетитно сочетается с рисом.

Утка с галангалом (1/2 утки)

Утка, обжаренная с галангалом, отличается характерным ароматом галангала, насыщенным вкусом утиного мяса и золотистой хрустящей корочкой, что делает её отличной закуской к напиткам.

Утка с лемонграссом и чили (1/2 утки)

Ароматная и пикантная утка, обжаренная с лемонграссом и чили. Плотное мясо утки, пропитанное специями, идеально сочетается с ароматом лемонграсса и остротой чили; это блюдо отлично подходит к рису и станет прекрасной закуской.

Утка в кунжуте

Утка в кунжуте приготовлена из хрустящего жареного утиного мяса, посыпанного слоем ароматных и сытных обжаренных семян кунжута, что придает блюду еще более насыщенный вкус и аппетитный вид.

Хрустящие утиные язычки

Необычный хрустящий жареный утиный язык с хрустящей корочкой и упругой текстурой.

Утка с лемонграссом и чили (целая)

Ароматная и пикантная утка с лемонграссом и чили. Плотное мясо утки, пропитанное специями, идеально сочетается с ароматом лемонграсса и остротой чили; это блюдо очень аппетитно с рисом и отлично подходит в качестве закуски.

Салат из утки

Простой, но невероятно аппетитный салат из утки, в котором гармонично сочетаются кислый, сладкий и острый вкусы. Нарезанная кусочками отварная утка смешана с ароматными травами и заправлена насыщенным рыбным соусом с чесноком и чили.

Жареные потрошки с люффой

Жареные утиные потрошка с ароматной люфой — простое, но невероятно вкусное блюдо: хрустящие потрошка сочетаются со сладкой и освежающей люфой, приправленные капелькой зеленого лука и ароматного перца.

Лапша с потрошками

Жареные потрошки с фунчозой обладают насыщенным вкусом, представляя собой гармоничное сочетание хрустящих потрошков и мягкой, упругой лапши.

Суп из бамбука с кровью

Деревенский суп из бамбука и утиной крови в северном стиле: нежная вареная утиная кровь, свежие хрустящие сладкие побеги бамбука и прозрачный, легкий бульон.

Суп из бамбука с кровью и потрохами

Традиционный суп из бамбука с утиной кровью и потрошками, сочетающий в себе кислинку бамбука, сладость крови и утиных потрошков, создает неповторимый вкус.

Отварная утка с имбирным соусом (целая)

Утка сварена до идеальной готовности, сохраняя естественную сладость, а её мягкая и глянцевая кожа в сочетании с остросоленой имбирной рыбной заправкой дарит истинный вкус родного дома.

Утка в соли (целая)

Утка в соли выделяется хрустящей и ароматной корочкой из обжаренной соли, покрывающей каждый кусочек золотистого утиного мяса, создавая пикантный и насыщенный вкус, который очень аппетитно сочетается с рисом.

Жареная утка с галангалом (целая)

Утка, жаренная с галангалом, отличается характерным ароматом галангала, насыщенным вкусом утиного мяса и золотистой хрустящей корочкой, что делает её идеальной закуской к напиткам.

Запеченная утка Ван Динь (целая)

Утка гриль Ван Динь впечатляет своим ароматным мясом, золотистой хрустящей корочкой, нежной, сладковатой и насыщенной специями текстурой. Это знаменитый деликатес региона Ван Динь (Унг Хоа, Ханой).

Утиный хот-пот с драктомелоном (средний)

Северный специалитет — утиный суп с драктомелоном: нежное и сладковатое утиное мясо, освежающая кислинка плодов д락томелона, немного маслянистого таро, острота имбиря, лемонграсса и чили, а также аромат вьетнамской кинзы и кулатро. (В комплекте с овощами + рисовой лапшой)

Острый утиный суп с бамбуком (средний)

Насыщенный и горячий хотпот из утки с острым бамбуком. Нежное и ароматное утиное мясо сочетается с хрустящим бамбуком, дополненным пикантностью лемонграсса и чили, создавая соблазнительный баланс жирности и кисло-острого вкуса. (В комплекте с овощами + лапшой)

Утиный хот-пот с дракнтомелоном (большой)

Северный деликатес: утиное жаркое с драктомелоном. Нежное и сладковатое утиное мясо, освежающая кислинка плодов драктомелона, нежный таро, острота имбиря, лемонграсса и чили, а также аромат вьетнамской кинзы и цитрона. (В комплект входят овощи + рисовая лапша)

Острый утиный суп с бамбуком (большой)

Насыщенное и горячее острое жаркое из утки с бамбуком. Нежное, ароматное утиное мясо сочетается с хрустящим бамбуком, а пикантность лемонграсса и чили создает соблазнительный вкус — одновременно насыщенный и кисло-острый. (В комплекте с овощами + рисовой лапшой)

Лапша с уткой и бамбуком

Традиционный северный вьетнамский суп с уткой и бамбуком, приготовленный из утиного мяса со свежими побегами бамбука и легким, сладковатым бульоном.

Стеклянная лапша с уткой и бамбуком

Вкусная лапша с уткой и бамбуком, сочетающая в себе сладость утиного мяса, хрустящий бамбук и упругую лапшу — идеальный выбор для прохладных дней.

Рисовая бумага

Рисовая бумага с утиной кровяной кашей.

Овощи для хот-пота

Водяной шпинат + центелла для хот-пота.

Дополнительная рисовая лапша

Рисовая лапша с супом из бамбука с кровью, супом из бамбука с потрошками и уткой в стиле «giả cầy»...

Апельсиновый сок

Апельсиновый сок, бренд может меняться в зависимости от времени.

Вода

Чистая вода Aquafina.

Кока-кола

Кока-Кола оригинальный вкус