Острая лапша с говядиной

Острый суп с лапшой и свежей говядиной — это известное острое корейское блюдо из лапши со свежей тонко нарезанной говядиной и овощами (капуста, лук, грибы...), приготовленное в насыщенном остром красном бульоне на основе перца чили и корейской перечной пасты. Блюдо обычно делится по уровням остроты (от 1-го до 7-го уровня или выше), чтобы посетители могли выбрать по своему вкусу, при этом острый вкус сочетается с естественной сладостью говядины и овощей. Это блюдо обычно едят горячим, подавая прямо из большой кастрюли/миски, и можно есть с рисом или хлебом, чтобы нейтрализовать остроту.