Острая лапша с корейскими рыбными лепешками

Это острая лапша, которая сочетает вьетнамскую и корейскую кухню, готовится в остром бульоне, сделанном из корейских специй (обычно гочугару или острой ферментированной пасты) и содержит кусочки рыбного пирога (жареный рыбный пирог), а также свежие овощи. Это блюдо обладает характерным остро-пряным вкусом с нотками умами от рыбных котлеток и бульона. Обычно его едят, быстро перемешивая, либо запивая острым бульоном вместе с лапшой и другими добавками.