Бун Хен Тхиен Ан

Бун Хен Тиен Ан — привлекательное место для любителей простого и насыщенного вкуса центральной вьетнамской кухни. Блюдо «бун хен» (лапша с моллюсками) в этом заведении впечатляет гармоничным сочетанием свежей прохладной рисовой лапши, естественно сладкого и упругого обжаренного мяса моллюсков, а также тонко нарезанной свежей зелени, цветка банана, ароматного жареного арахиса и хрустящих шкварок. Душа этого блюда — в искусно приготовленном остром соусе из ферментированных креветок с характерным ароматом, который подаётся вместе с чашкой сладковатого, горячего бульона из моллюсков, идеально уравновешивающего весь вкус. Простое и чистое помещение ресторана, наряду с быстрым, дружелюбным обслуживанием и доступными ценами, сделало Thiên Ân знакомым местом для завтрака и обеда клиентов.