Рисовые рулетики с жареной колбасой

Бань куон ча чиен — это традиционное вьетнамское блюдо на завтрак, состоящее из бань куон (тонкого мягкого блина из рисовой муки) с начинкой из рубленого свинины и грибов, подавляется с хрустящей чатой чиен (жареной мясной лепешкой) золотистого цвета. Bánh cuốn chả chiên có vị mặn nhẹ, thơm từ thịt lợn, không cay, và thường được ăn với rau sống tươi (như mùi, xà lách) và nước chấm chua mặn từ nước mắm. Способ приема пищи заключается в том, чтобы завернуть рисовую бумагу со свежими овощами, макать в рыбный соус и во время еды прижимать хрустящие жареные спринг-роллы.