Домашняя ветчина 100 г

Домашняя ветчина — это свинина, замаринованная в соли и различных специях, а затем приготовленная на пару или запечённая до готовности; мы готовим её сами в нашем заведении по собственному рецепту, а не покупаем готовую промышленную продукцию. У этого блюда слегка солоноватый вкус, аромат мяса и характерных специй, плотная и упругая текстура, не острое. Обычно нарезают тонкими ломтиками и едят с хлебом, используют как добавку к салату или подают с маринованными овощами и свежей зеленью в качестве закуски.