Жареный рулет

Жареный рулет из свинины — это привлекательное блюдо с гармоничным сочетанием традиционных вкусов и хрустящей, аппетитной текстуры, которая радует ваше нёбо. Это блюдо состоит из тонких, упругих рулетиков из рисовой бумаги, начинённых сочным рубленым свиным фаршем и древесными грибами, а сверху украшенных золотистым обжаренным луком-шалотом. Главная изюминка — это каждый кусочек ча, обжаренный до золотисто-коричневой корочки снаружи и мягкий с ореховым вкусом внутри, который подаётся со свежей ароматной зеленью и тёплой миской кисло-сладкого рыбного соуса, идеально выверенного по вкусу.