Джимин - Као Лау и Ми Сяо
10.000₫~
16 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu, Đà Nẵng 550000
Chị Minh - Cao Lầu & Mì Xíu — местная закусочная в переулке 117 улицы Gia Tự, район Хайчау, Дананг. Фирменные блюда — као лау (Cao lầu) и ми сиу с вонтонами (Mì xíu); также подают бун мам (с мясным рулетом, жареной свининой или ассорти), бань кань, суп с макаронами и закуски: жареные мелкие моллюски с рисовыми крекерами, салат из свиных ушей и пятачка, куриные крылышки в рыбном соусе. Большой выбор свежевыжатых соков, вьетнамского кофе и напитков. Можно поесть на месте, взять с собой или заказать доставку. Открыто ежедневно 06:30–22:30 (в воскресенье 06:30–10:30).
Меню

Као лау
Упругая лапша као лау с чашу, хрустящими шкварками, свежей зеленью и насыщенным соусом.
35.000₫

Лапша с чашу и вонтонами
Сухая лапша, бульон упакован отдельно ^^
35.000₫

Бун мам с нем и колбасой чả
Рисовая лапша по-данангски с ферментированным анчоусовым соусом, нем, колбасой чả и зеленью.
20.000₫

Бун мам с хрустящей жареной свининой
Рисовая лапша с анчоусовым соусом, хрустящей жареной свининой и зеленью.
25.000₫

Бун мам ассорти
Бун мам со всеми добавками: жареная и отварная свинина, нем, колбаса чả и зелень.
30.000₫

Бун мам с отварной свининой, ушами и пятачком
Рисовая лапша с анчоусовым соусом, отварной свининой, ушами, пятачком и зеленью.
25.000₫

Лапша с чашу (большая)
Большая порция яичной лапши с чашу.
40.000₫

Као лау (маленькая)
Маленькая порция као лау с чашу, шкварками и зеленью.
30.000₫

Суп с вонтонами (4 шт.)
Горячий бульон с 4 вонтонами.
30.000₫

Хрустящие жареные вонтоны
Золотистые хрустящие вонтоны с соусом.
50.000₫

Суп с макаронами, рёбрышками и колбасой чả
Макароны в бульоне на свиных костях с рёбрышками и колбасой чả.
32.000₫

Суп с макаронами и рёбрышками
Макароны в бульоне на свиных костях с рёбрышками.
27.000₫

Суп с макаронами и колбасой чả
Макароны в бульоне на свиных костях с вьетнамской колбасой чả.
27.000₫

Бань кань с рёбрышками и колбасой чả
Суп с толстой лапшой на свином бульоне с рёбрышками и колбасой чả.
32.000₫

Дополнительная лапша као лау
Дополнительная порция лапши као лау.
10.000₫

Бун мам — нем и чả
Рисовая лапша с анчоусовым соусом, нем, чả и зеленью; можно добавить ещё порцию.
30.000₫

Бань кань с рёбрышками
Суп с толстой лапшой на свином бульоне с рёбрышками.
27.000₫

Ми куанг с креветками, свининой и яйцом
Фирменная лапша провинции Куангнам с креветками, свининой и яйцом.
30.000₫

Бань кань с колбасой чả
Суп с толстой лапшой на свином бульоне с колбасой чả.
27.000₫

Бань кань ассорти
Бань кань со всеми добавками: рёбрышки и колбаса чả.
37.000₫

Жареный таро (5 шт.)
5 шт.
40.000₫

Жареный таро (10 шт.)
10 шт.
80.000₫

Куриные крылышки в рыбном соусе
Хрустящие крылышки в сладко-солёном рыбном соусе.
70.000₫

Жареные палочки из теста (2 шт.)
2 хрустящие палочки из теста — к лапше или супу.
10.000₫

Свиные уши и пятачок с соусом из креветочной пасты
Нарезанные отварные свиные уши и пятачок с соусом из креветочной пасты.
75.000₫

Жареные палочки из теста (5 шт.)
5 хрустящих палочек из теста.
25.000₫

Свинина чашу (500 г)
Полкило нарезанной свинины чашу — к рису, лапше или как закуска.
130.000₫

Жареные палочки из теста (10 шт.)
10 шт. + 1 в подарок
50.000₫

Свинина чашу (1 кг)
Килограмм нарезанной свинины чашу — к рису, лапше или как закуска.
250.000₫

Салат из свиных ушей и пятачка
Хрустящие свиные уши и пятачок с зеленью в кисло-сладкой заправке.
65.000₫

Жареные мелкие моллюски с рисовыми крекерами
Мелкие моллюски с лемонграссом и чили, к хрустящим рисовым крекерам.
60.000₫

Жареные куколки шелкопряда с рисовыми крекерами
Жареные куколки шелкопряда с хрустящими рисовыми крекерами.
60.000₫

Яйца «столетние»
Половинки «столетних» яиц с имбирём и соусом.
50.000₫

Тушёные яйца балют с тыквой-горлянкой
4 вкусных и питательных яйца
80.000₫

Лапша с чашу и вонтонами + женьшеневый чай
1 порция лапши с чашу и вонтонами и 1 бутылка женьшеневого чая.
60.000₫

Као лау + женьшеневый чай
1 порция као лау и 1 бутылка женьшеневого чая.
50.000₫

Лапша с чашу и вонтонами + као лау + 2 женьшеневых чая
Сет на двоих: лапша с чашу и вонтонами, као лау и 2 бутылки женьшеневого чая.
110.000₫

Бун мам ассорти + као лау + 2 женьшеневых чая
Сет на двоих: бун мам ассорти, као лау и 2 бутылки женьшеневого чая.
110.000₫

Комбо 1: лапша с чашу + Revive солёный лимон
1 порция лапши с чашу и 1 бутылка Revive солёный лимон.
55.000₫

2 лапши с чашу + 2 женьшеневых чая
2 порции лапши с чашу и 2 бутылки женьшеневого чая.
120.000₫