2025⇨2026 เพลิดเพลินกับอาหารเส้น (🇻🇳 โซบะส่งท้ายปีเก่าและโซบะโอกินาว่า) เริ่มด้วยโซบะก่อน

[ทบทวนส่งท้ายปี] การฉลองปีใหม่ที่เวียดนาม ทุกปีไม่ว่าอย่างไรเราก็ได้กินโทชิโคชิโซบะ ที่ซูเปอร์ก็มีขายเส้นแห้ง เลยกินได้ทั่วไป แต่ปีใหม่ก็ต้องเป็นโซบะที่นวดสดๆ ดังนั้น ที่โฮจิมินห์มีร้าน "มิโอ" ที่นวดโซบะญี่ปุ่นด้วยมือ https://maps.app.goo.gl/BXRZFQmjNvjd7qAZ6 สั่งจองซื้อโซบะสดที่นี่ ที่หนึ่ง: 100k VND โรยแป้งบัควีทมาเต็มๆ ต้มในน้ำร้อนเดือดปริมาณมากจนสุก ทำเป็นคาเกะโซบะ ทั้งที่เสียดายว่าน่าจะใส่น้ำซุปมากกว่านี้อีกหน่อย ก็อยากตกแต่งในชามให้สวยด้วยผักโขม สาหร่ายวากาเมะ และฟุที่ซื้อมาจากญี่ปุ่น

มันห้อยเป๋ตกลงมา ไม่สวยเลย ทั้งที่ตั้งใจให้สวยแบบซุปใส (โอสุอิโมโนะ) นะ ฮ่าๆ ช่างมันเถอะ ฟังการประกวดร้องเพลงโคฮาคุทางวิทยุไป เราก็ทำกิจกรรมส่งท้ายปีประจำของคู่สามีภรรยา คือเล่าข่าวสิบอันดับของปี 2025 ให้กันและกันฟัง ทุกปีก็เป็นแบบนี้ แต่พออยู่ด้วยกันเป็นคู่ ก็มีอะไรที่เหมือนกัน แต่มุมมองก็ต่างกันนิดหน่อย และระหว่างที่เล่า ก็แบบ "อ๋อ ตั้งใจแบบนั้นนี่เอง" อะไรทำนองนี้ ที่เวียดนามก็เพลิดเพลินกับโซบะปีใหม่ได้ตามปกติ เลยรู้สึกเหมือนวันสิ้นปีจริงๆ และตอนเที่ยงคืน ไม่ใช่เสียงระฆังวัดของ "ปีที่ผ่านไ