ข้อมูลราคาสินค้าในเวียดนาม / การสังเกตการณ์ ณ จุดเดิม / 20250512 ร้านเฉพาะทางเครื่องปรุงและเครื่องเทศในตลาดท้องถิ่น

2025.05.14 ที่ร้านเครื่องปรุง/สมุนไพรเฉพาะทางในตลาดท้องถิ่นของโฮจิมินห์ กระเทียม (พันธุ์กลีบเดียว) 14 หัว = 30,000 VND = ราว 180 เยน ที่ญี่ปุ่นฉันก็ชอบเครื่องปรุงสมุนไพรอยู่แล้ว (เมียวกะ ชิโสะ ต้นหอม ขิง พริก ซันโช…) การมองหาเครื่องปรุงในวัตถุดิบเวียดนามจึงเป็นเรื่องธรรมชาติ พอไปตลาดผักก็จะคอยดูเครื่องปรุงที่วางอยู่ข้างผักหลัก (กระเทียม ขิง หอมแดง ขมิ้น ต้นหอม มะนาว ตะไคร้ พริกใหญ่ พริกเล็ก พริกแดง พริกเหลือง…) ช่วงนี้ซื้อที่ร้านเครื่องปรุงเฉพาะทาง เพราะความสดและคุณภาพของสินค้าดีกว่าอย่างเห็น

ตอนแรกสื่อสารกันไม่ค่อยเข้าใจ เลยซื้อมา 500 กรัม มากไปหน่อย ใช้ไม่ทันหมดหรือเหี่ยวเสียก่อน ต้องซื้อใหม่อีก ตอนนี้ไม่เป็นแบบนั้นแล้ว อยากได้เมื่อไร ก็เอาเท่าที่อยากได้! วันนี้ก็เหมือนกัน นึกได้ว่ากระเทียมหมด เลยไปซื้อ แล้วหยิบหัวใหญ่ ๆ แน่น ๆ ใส่ตะกร้าตูมลงไปแบบไม่คิดมาก ผัดผักใบเขียว ปรุงรสรองพื้นเมนูเนื้อ ใส่ในซุป ฯลฯ เป็นของประจำบ้านที่ต้องมีทุกวัน อันดับชีวิตย้ายถิ่น