【บันทึกทริปดาลัด 2026】วันที่ 1: เส้นทางประจำของฉัน! บาร์บีคิววิวสวยพลาดไม่ได้

ซินจ่าว! เราคือยูกิ สามีชาวญี่ปุ่น และหง็อก ภรรยาชาวเวียดนาม อาศัยอยู่ที่นครโฮจิมินห์ ประเทศเวียดนามค่ะ/ครับ ในบล็อกนี้ เราจะนำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับการย้ายไปใช้ชีวิตที่เวียดนามและข้อมูลการท่องเที่ยวทั่วประเทศ หากเจอบทความที่สนใจ ลองกดติดตามเราดูก่อนนะคะ/ครับ ♪ ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป เราจะนำเสนอบันทึกการเดินทางไปยัง “ดาลัด” พื้นที่ราบสูงบนภูเขาทางตอนกลางใต้ของเวียดนามต่อเนื่องกันหลายตอน! เราไปเที่ยวมาเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ 2026 ค่ะ/ครับ ♪ หากอ่านบทความนี้แล้วรู้สึกแม้เพียงนิดว่า "ดาลัดเป็นสถานที่ที่ดีจังเลย" ก็รบกวนกดไลก์และติดตามด้วยนะคะ♪ บันทึกการเดินทางรีสอร์ทชายหาดเวียดนาม "ญาจาง" สามารถอ่านได้จากด้านล่างนี้ค่ะ♪ 『【บันทึกการเดินทางญาจาง】วันที่ 1: ทริปรีสอร์ทกินหอยเม่นไม่อั้น｜เวียดนาม』ซินจ่าว! เราคือยูกิ สามีชาวญี่ปุ่นที่อาศัยอยู่ในโฮจิมินห์ ประเทศเวียดนาม และง็อก ภรรยาชาวเวียดนามค่ะบล็อกนี้นำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับการย้ายไปอยู่และการใช้ชีวิตในเวียดนาม รวมถึงข้อมูลการท่องเที่ยวทั่วประเทศ เรื่องที่น่าสนใจ…ameblo.jp

วันแรกจะมาแนะนำเส้นทางเที่ยวดาลัดสุดคลาสสิกของฉันเอง! รับรองว่าต้องลอง!

ดาลัตเป็นรีสอร์ทธรรมชาติที่สามารถเดินทางจากโฮจิมินห์ได้ด้วยรถบัสนอนในเวลาเพียง 6 ชั่วโมง แม้จะไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในหมู่คนญี่ปุ่นมากนัก แต่สำหรับคนเวียดนามแล้ว ที่นี่เป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม อย่างไรก็ตาม ดาลัตก็อาจกล่าวได้ว่าเป็น "สถานที่ท่องเที่ยวที่น่าเบื่อหากไม่ได้วางแผนล่วงหน้าว่าจะทำอะไรบ้าง" ดังนั้น ในฐานะที่ฉันได้เดินทางไปดาลัตมาหลายสิบครั้งแล้ว จะขอแนะนำเส้นทางท่องเที่ยวสุดคลาสสิกที่ไม่ควรพลาดสำหรับวันแรกของการเที่ยวดาลัตกันค่ะ ♪ พอมาถึงดาลัตแล้ว อย่างแรกเลยคือบาร์บีคิววิวสวยสุดปัง!

หลังจากเดินทางถึงดาลัดและเช็คอินเข้าโรงแรมแล้ว สิ่งแรกที่ต้องทำก็คือการหาอะไรกินใช่ไหมล่ะ~ เวลาหาร้านอาหาร ตอนนี้ฉันใช้ Google Maps เป็นหลักเลย แค่พิมพ์คำว่า "ร้านอาหาร" หรือ "บาร์บีคิว" ลงในช่องค้นหา ก็จะมีรายชื่อร้านเรียงตามระยะทางจากตำแหน่งปัจจุบันของเราขึ้นมาให้เลือก สิ่งที่อยากแนะนำในที่นี้ก็คือ "บาร์บีคิวกลางแจ้งที่วิวสวยๆ ไม่ใช่แบบในร่ม" ค่ะแค่มองวิวธรรมชาติแบบนี้ไปพร้อมกับย่างเนื้อบนเตาถ่าน ก็ทำให้รู้สึกว่า "อ๊ะ ในที่สุดก็มาถึงดาลัตแล้วสินะ" มีเมนูที่ต้องกินให้ได้ตอนบาร์บีคิวไหม? สำหรับทุกท่านที่คุ้นเคยกับการกินเนื้อแสนอร่อยที่ญี่ปุ่นเป็นประจำ เนื้อเวียดนามอาจจะรู้สึกว่ายังขาดอะไรไปนิดหน่อยก็ได้นะครับ แต่ถ้ามาถึงพื้นที่ภูเขาอย่างดาลัดแล้ว อยากให้ลองชิม "เนื้อไก่และเนื้อหมูป่า" เป็นอันดับแรกเลย! แต่ดูเหมือนว่าช่วงนี้ราคาเนื้อหมูป่าจะพุ่งสูงขึ้น ทำให้หนึ่งจาน (สำหรับประมาณ 2 คน) มีราคาประมาณ 2,500-3,000 เยน ซึ่งน่าเสียดายอยู่บ้าง นอกจากนี้ "เกิ๊มลาม (Cơm lam)" ก็เป็นอาหารภูเขาแบบดั้งเดิมที่ขึ้นชื่อ เป็นเมนูคล้ายข้าวเหนียวนึ่งที่ทำโดยผ่าไม้ไผ่ออกเป็นครึ่ง แล้วยัดข้าวเหนียวลงไป จากนั้นนำไปย่างบนถ่านราคาชิ้นละประมาณ 150 เยน จึงประหยัดกระเป๋าสตางค์ด้วย ถ้าเป็นร้านบาร์บีคิว ส่วนใหญ่จะมีอยู่ในเมนูของร้าน หลังมื้ออาหาร ลองถ่ายภาพเป็นที่ระลึกที่สถานีดาลัด แล้วลิ้มลองช็อกโกแลตสดแสนอร่อยกันนะ!

หลังจากรับประทานอาหารเสร็จแล้ว มานั่งแท็กซี่ไปที่ "สถานีดาลัด" กันเถอะ สถานีนี้ตั้งอยู่ทางฝั่งตะวันตกของทะเลสาบซวนเฮือง ซึ่งอยู่ใจกลางย่านท่องเที่ยวของดาลัด และยังได้รับการกล่าวขานว่าเป็น "อาคารสถานีที่สวยที่สุดในเวียดนาม" อีกด้วย

ประวัติศาสตร์ของดาลัตเริ่มต้นขึ้นในยุคอาณานิคมฝรั่งเศส เมื่อที่นี่ถูกพัฒนาขึ้นเป็นสถานที่พักฟื้นสำหรับทหารฝรั่งเศส ก่อนหน้านั้นที่นี่เป็นพื้นที่ภูเขาที่ชนกลุ่มน้อยอาศัยอยู่อย่างเงียบสงบ สถานีรถไฟดาลัตแห่งนี้ก็ถูกสร้างขึ้นในยุคนั้นเช่นกัน และจนถึงทุกวันนี้หัวรถจักรไอน้ำที่ผลิตในสหภาพโซเวียตก็ยังคงวิ่งไป-กลับระหว่างสถานีนี้กับหมู่บ้านทรายมัตที่อยู่ใกล้เคียง

หากซื้อตั๋วที่ทางเข้าสถานี ก็สามารถนั่งรถไปจนถึงหมู่บ้านชายมัตได้เช่นกัน ที่หมู่บ้านนั้นสามารถเยี่ยมชมวัดพุทธที่ห่อหุ้มด้วยการตกแต่งอันหรูหราได้ แต่ก็นั่นแหละ ครั้งนี้เวลาไม่ลงตัวเลยไม่ได้ไป มาเพลิดเพลินกับช็อกโกแลตแบบเต็มอิ่มกับแบรนด์ "The Choco" จากดาลัดกันเถอะ!

หลังจากชมชานชาลาสถานีดาลัตและถ่ายภาพที่ระลึกกับหัวรถจักรแล้ว อย่าลืมข้ามรางรถไฟไปยังคาเฟ่ที่อยู่ติดกันด้วยนะคะ ที่นี่คือคาเฟ่ที่ดำเนินการโดยตรงของแบรนด์ช็อกโกแลต "The Choco" ซึ่งกำเนิดที่ดาลัต แม้จะมีสาขาอยู่แถวตลาดดาลัตด้วย แต่สาขานี้กว้างขวางกว่าและมีสินค้าครบครันกว่า จึงขอแนะนำสาขานี้ค่ะ เกร็ดความรู้เล็กๆ นี้ทุกคนรู้กันหรือยัง??

ช็อกโกที่นี่ก็ไม่ได้มีชื่อเสียงอะไรมากมาย แต่ไม่รู้ทำไมทุกครั้งที่มาดาลัดฉันต้องได้กินแน่ๆ (ฮ่าๆ) จุดเด่นคือเป็นนามะช็อกโกแลต (生チョコ) และมีให้เลือกหลากหลายชนิด นามะช็อกโกแลตที่ขายอยู่ที่นี่มีชื่อสินค้าว่า "nama choco" เลยรู้สึกสงสัยเลยลองไปหาข้อมูลดู ปรากฏว่านามะช็อกโกแลตนี้จริงๆ แล้วถือกำเนิดที่ญี่ปุ่นนะ! ว่าแต่ทุกคนรู้กันหรือเปล่าคะ?   ครั้งนี้ที่สั่งมาลองคือ ราสเบอร์รี่สำหรับลูก กุหลาบผสมแอลกอฮอล์สำหรับฉัน แล้วก็เครื่องดื่มช็อกโกแลตด้วย ทุกอย่างอร่อยหมดเลยค่ะ ♪ เย็นวันแรกของทริปดาลัด: ไปคาเฟ่บาริสต้าที่มีชื่อเสียงกันเถอะ!

หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนต่างๆ ที่ผ่านมา คิดว่าเวลาน่าจะประมาณ 4-5 โมงเย็นแล้วครับ/ค่ะ ตอนกลางคืนเราจะเดินเล่นที่ตลาดนัดกลางคืนกัน แต่เนื่องจากยังมีเวลาเหลืออยู่ จุดต่อไปที่จะไปคือ "คาเฟ่กาแฟที่บาริสต้าชงให้" แห่งนี้ครับ/ค่ะ

ดาลัดเป็นแหล่งปลูกเมล็ดกาแฟชั้นเลิศของเวียดนาม และมีคาเฟ่มากมายที่มีบาริสต้าฝีมือดีคอยชงกาแฟด้วยความใส่ใจ อย่าลืมนั่งที่เคาน์เตอร์ เฝ้าดูขั้นตอนการชงกาแฟอย่างใกล้ชิด แล้วลิ้มรสกาแฟแสนอร่อยกันนะคะ! ทุกค่ำคืนที่ดาลัด ลองออกไปเดินเล่นที่ "ตลาดกลางคืน" กันเถอะ!

ยามค่ำคืนที่ดาลัด ลองใช้เวลาอยู่ในใจกลางเมืองแทนที่จะออกไปยังชานเมืองกันเถอะ บริเวณรอบตลาดดาลัดซึ่งตั้งอยู่ใจกลางย่านท่องเที่ยวนั้น จะมีตลาดกลางคืนเปิดทุกค่ำคืน มีทั้งร้านขายของเบ็ดเตล็ด (ส่วนใหญ่เป็นเสื้อผ้า) ร้านอาหารริมทาง และร้านขายของฝากเรียงรายอยู่มากมาย จึงอยากให้ใช้เวลาเดินเที่ยวชมให้ทั่วเลยนะครับ/ค่ะ

ของฝากที่เป็นเอกลักษณ์ของดาลัตได้แก่ ผักอบแห้ง สตรอว์เบอร์รีฟรีซดราย และเยลลี่หรือแยมจากร้าน Langfarm (ชื่อร้าน) นอกจากนี้ ของที่อยากให้ลองชิมจากร้านริมทางก็มีเมนูยอดนิยมอย่างชีสโยเกิร์ต นมถั่วเหลืองร้อน และไอศกรีมอะโวคาโด เป็นต้น

อ้อ ที่นี่มีแผงขายสตรอว์เบอร์รีอยู่ทุกที่เลยนะ แต่สตรอว์เบอร์รีที่อร่อยที่สุดยังไงก็ต้องเป็นของญี่ปุ่นอยู่ดี เทคโนโลยีการปลูกสตรอว์เบอร์รีของดาลัตยังอยู่ระหว่างการพัฒนา รสเปรี้ยวจึงเด่นกว่ารสหวาน ถกกันว่าจะทานมื้อค่ำวันแรกที่ดาลัตอย่างไรดี

มื้อเย็นจะทานที่ตลาดกลางคืนแห่งนี้ก็ได้ หรือจะหาร้านอาหารแล้วนั่งแท็กซี่ไปก็ดีเหมือนกันนะคะ ส่วนฉันเองก็มีสไตล์แบบ “ดาลัด = บาร์บีคิววิวสวยสุดปัง” เลยได้เพลิดเพลินกับบาร์บีคิวกลางแจ้งยามค่ำคืนด้วยค่ะ♪ ถ้าจะทานที่ตลาดกลางคืน ขอแนะนำ “หม้อไก่ (Lau ga)” เลยค่ะ เป็นอาหารขึ้นชื่อของดาลัด เป็นหม้อต้มน้ำซุปไก่รสชาติสดชื่นกลมกล่อมเลยล่ะค่ะ~      สรุป: ธีมของวันแรกที่ดาลัตคือ "ทำทุกอย่างที่อยากทำในดาลัตให้ครบ" ดาลัตเป็นพื้นที่ภูเขาที่มีระดับความสูงมาก อากาศจึงแปรปรวนบ่อย การปิ้งย่างกลางแจ้งหรือตลาดกลางคืนจะสนุกได้เต็มที่ก็ต่อเมื่อฟ้าเปิดใช่ไหมล่ะ ดังนั้นตั้งแต่วันแรกฉันจะพยายามไปให้ครบทุกสถานที่ที่คิดว่า "มาดาลัตทั้งทีต้องไปที่นี่ให้ได้!   แน่นอนว่าถ้าวันถัดไปอากาศแจ่มใสอีก ก็แค่ไปยังสถานที่ท่องเที่ยวที่วางแผนไว้ล่วงหน้าเท่านั้นเอง ♪ สิ่งที่อยากจะบอกก็คือ สถานที่ที่อยากไปให้ได้จริงๆ ไม่ควรกระจายไปหลายวัน แต่ควรรวมไปเที่ยวให้ครบในวันเดียวจะดีกว่า (^^♪ เอาล่ะ วันแรกก็จบแค่นี้ ตอนต่อไปเป็นวันที่สองนะคะ!!